第一单元 走进化学世界1.知道化学研究的对象,体会化学与人类发展进步的关系。 2.初步理解物理变化和化学变化的本质区别,并能判断一些易分辨的、典型的物理变化和化学变化。 3.了解物质的物理性质与化学性质的本质区别,知道物质的性质决定物质的用途。 4.知道物质发生化学变化伴随有能量的变化。 5.知道进行科学探究的基本过程。 6.能识别并初步学会使用常见的化学仪器及使用仪器时的注意事项。 7.初步学会药品的取用、物质的加热、仪器的连接和洗涤等基本实验操作。 一二三四五六一、化学使世界变得更加绚丽多彩 1.化学的研究对象 化学是在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 2.化学知识的发展和运用 (1)道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究,创立了原子论和分子学说,奠定了近代化学基础。 (2)1869 年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循。 (3)绿色化学的提出,使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。 一二三四五六二、物质的变化 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 变化时生成了其他物质的变化 本质区别 宏观:没有其他物质生成; 微观:构成物质的微粒不变 宏观:有其他物质生成; 微观:构成物质的微粒发生了变化,变成了另一种物质的微粒 外观特征 状态、形状、大小的改变 常伴随发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀等 举例 水的三态变化、汽油挥发 镁条燃烧、碱式碳酸铜分解 区分依据 有没有其他物质生成 联系 在化学变化中,会同时发生物理变化;在物理变化中,一定不发生化学变化 一二三四五六三、物质的性质 1.物理性质和化学性质的比较 物理性质 化学性质 定义 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 测定方法 通过眼、耳、鼻、手等感官或仪器测定 只有通过化学反应才能表现出来 范围 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、溶解性、挥发性等 可燃性、不稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、助燃性、毒性等 举例 铁能导电是铁的物理性质;水的沸点为100 ℃是水的物理性质等 蜡烛具有可燃性、铁易生锈、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊等 2.性质和变化的关系 用途性质变化 一二三四五六四、科学探究 1.科学探究的基本环节 第一,提出问题;第二,建立假设;第三,收集证据(包括设计实验方案、进行实验等);第四,获得结论;第五,交流...
