第一单元 走进化学世界 化学使世界变得更加绚丽多彩1. 化学的研究对象化学是在 _____ 、 _____ 层次上研究物质 _____ 、 _____ 、 _____与 __________ 的科学。分子原子 性质 组成 结构 变化规律 2. 化学知识的发展和运用(1) 道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究,创立了 ________ 和_________ ,奠定了近代化学的基础。(2) 门捷列夫发现了 ___________ 并编制出 ___________ ,使化学的学习和研究变得有规律可循。(3)___________ 的提出,使化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。原子论 分子学说 元素周期律 元素周期表 “ 绿色化学” 物理变化 化学变化 定义 微观变化 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 构成物质的分子本身不变,一般只是分子间的间隔发生变化 构成物质的分子本身发生变化物质的变化外观现象 本质区别 举例 一般是物质的状态、形状发生改变 常伴随有发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象变化时有无其他物质生成 如水蒸发、蜡烛受热熔化等 如蜡烛燃烧、铁的生锈等 【思考感悟】有发光、放热等明显现象发生的一定是化学变化吗?提示:不一定。化学变化时伴随的现象如:发光、放热、变色、产生气体或生成沉淀等不能用来作为我们判断变化类型的依据,关键是要看本质,即是否有新物质生成,如灯泡通电发光,虽然有发光、放热的现象,但没有生成新物质,故为物理变化,又如向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳,虽没有明显的上述现象,但生成了新物质碳酸钠,属于化学变化。 科学探究1. 科学探究的环节包括:提出问题、猜想与假设、收集证据 ( 包括设计实验方案、进行实验等 ) 、获得结论、反思与评价、表达与交流等。2. 化学学习的特点(1) 关注物质的性质。(2) 关注物质的变化。(3) 关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。物质的性质1. 物理性质:物质 ____________________ 就表现出来的性质,如物质的 _____ 、 _____ 、 _____ 、 _____ 、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。2. 化学性质:物质在 _________ 中表现出来的性质,如物质的可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。3. 注意:当外界条件改变时,物质的性质也会随着变化,因此描述物质性质时,需要注明条件。不需要发生化学变化 颜色 状态 气味 化学变化 硬度 化学实验基本操作1. 药品的取用(1) 取用规则。① 三不原则不能 _____ 直接接触药品;不能 _________...