第一单元走进化学世界课题 1物质的变化和性质1 ．化学是在 ________ 、 ________ 层次上研究物质 ________ 、________ 、 ________ 与 ___________ 的科学。2 ． _______________ 的 变 化 叫 做 化 学 变 化 ， 又 叫 做____________ ； ________________ 的变化叫做物理变化。化学变 化与 物 理变 化 的 本 质 区 别 是 ________________________ 。3 ．物质在 ______________ 中表现出来的性质叫做化学性质 ， 如 铁 能 生 锈 、 碳 具 有 可 燃 性 等 ； 物 质______________________ 就能表现出来的性质叫做物理性质，如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。分子原子性质组成结构变化规律生成其他物质化学反应没有生成其他物质是否有其他物质生成化学变化不需要发生化学变化【小试身手】1 ．下列物质的性质中属于化学性质的是 () 。B ．可燃性D ．挥发性A ．导电性C ．延展性答案： B2 ．下列家庭用品，你可以根据哪些性质区别？ ( 填字母 )A ．气味B ．颜色C ．味道D ．状态(1) 酒精和水： ________ ； (2) 冰和水： ________ ；(3) 铜丝和铁丝： ________ ； (4) 味精和蔗糖： ________ 。答案： (1)A (2)D (3)B (4)C物理变化与化学变化【概念辨析】1 ．物理变化。新物质生成没有 ________________ 的变化。如：玻璃破碎、水结冰等。2 ．化学变化。新物质生成有 ________________ 的变化。如：钢铁生锈、木柴燃烧等。3 ．化学变化的基本特征： ______________________ 。常表现为颜色的改变、放出气体、生成沉淀等，同时伴随着能量的变化。有其他物质生成4 ．物理变化与化学变化的区别和联系。(1) 区别： ______________________ 。这是判定物理变化和化学变化的依据。是否有新物质生成(2) 联系：化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化不一定伴随化学变化。[ 典例 1] (2013 年广东 ) 下列民间制作属于化学变化的是() 。A ．佛山剪纸C ．信宜竹编B ．潮州木雕D ．客家米酒点拨：物理变化与化学变化的本质区别是是否有其他物质生成。剪纸、木雕、竹编都没有其他物质生成，均属于物理变化；酿米酒的原料是糯米，米酒是新生成的物质，因此酿米酒属于化学变化。答案： D化学性质与物理性质【知识精讲】1 ．物理性质。化学变化不需要通过 ____________ 就能表现出来的性质。它是物质本身所固有的属...
