课题 1 物质的变化和性质 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？钢 铁 生 锈牛奶变质【实验】 1. 火柴梗被折断 2. 玻璃摔碎了现象：只是形状发生改变， 没有新物质生成3 . 水的三态变化（课本 实验 1—1 ）现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。（液——气）4. 胆矾研磨（课本 实验 1—2 ）现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末 .结论 ：没有其他物质（新物质）生成， 只是状态发生了变化——物理变化【实验】7. 【实验 1-3 】 1. 把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分 别放入 2 支试管，向其中加入少量水 振荡 直到变成澄清的溶液 2. 再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 现象： 在两支试管中都有蓝色沉淀生成 . 现象：纸张变成了灰6 . 镁条燃烧 现象：剧烈燃烧，发出耀眼的白光，产 生大量白烟，生成了一种白色物质5. 纸张燃烧【实验 1-4 】操作：1. 把少量石灰石放在干燥的试管里。2. 向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。现象：1. 试管内溶液中有大量气泡产生。2. 石灰石逐渐变小。3. 澄清石灰水逐渐变浑浊。总结：有其他物质（新物质）生 成 —— 化学变化一、化学变化和物理变化1 、物理变化2 、化学变化没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3 、化学变化的基本特征：有其他物质生成 常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化 ( 吸热、放热、发光等 ) 。⑴ 空气液化⑵ 铜器生绿锈 ⑶ 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊⑷ 酒精挥发 ⑸ 火药爆炸 ⑹ 灯丝通电后发光放热 判断下列变化是物理变化还化学变化判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学变化物理变化化学变化 物理变化（ 7 ）气球爆炸物理变化（ 8 ）用硫燃烧法熏粉丝化学变化二、化学性质和物理性质1. 化学性质常常有“能” “会” “易” “可以”“具有”这样的字眼。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。举例：镁条燃烧 镁条能燃烧 牛奶变质 牛奶易变质 铁生锈 铁会生锈化学性质通常指物质的可燃性，还原性，毒性，腐蚀 性，金属性，稳定性，酸性，碱性。2. 物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状...
