化学新课标第12课时 物质的溶解 溶液组成的表示第13课时 溶解度 溶解度曲线第 12 课时 物质的溶解 溶液组成的表示考 点 聚 焦考 点 聚 焦归 类 示 例归 类 示 例第 12 课时┃物质的溶解 溶液组成的表示考 点 聚 焦考点聚焦归类示例考点 1 物质在水中的分散 1．溶解：我们将物质以________或________形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解
2．悬浊液：物质以______________形式分散在水中，则形成悬浊液
3．乳浊液：________分散到液体里形成的混合物，如植物油滴到水中形成的液体混合物
(1) 悬 浊 液 和 乳 浊 液 的 特 点 ： 许 多 分 子 的 集 合 体 ， 不________、不________，静置后会分层
分子离子细小固体颗粒小液滴均一稳定第 12 课时┃物质的溶解 溶液组成的表示(2)乳化：把植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠
乳化与溶解不同，乳化后形成的是乳浊液
(3)乳化应用：用洗涤剂去除衣服、餐具上的油污
【注意】用汽油清洗衣服上的油污与洗涤剂清洗油污有本质的差别，汽油清洗时形成的是溶液，利用汽油的性质，来溶解油脂；而洗涤剂仅仅是将大的油珠变小，乳化，形成的是乳浊液
考点聚焦归类示例第 12 课时┃物质的溶解 溶液组成的表示4．溶液 (1)概念和特征 概念指物质溶解后，形成的均一、稳定的混合物特征________ 、 ________ 稳定性 均一性考点聚焦归类示例第 12 课时┃物质的溶解 溶液组成的表示【注意】均一性、稳定性的理解： ①______性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同
②______性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来
③均一、稳定的液体并不一定是溶液
如水、酒精等
④溶液不一定都是无色的
