第1页共47页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共47页XX商务酒店管理制度目录第一部分：行政管理制度一、例会管理制--------------------------------------------------------1页二、考勤管理制--------------------------------------------------------2页三、办公用品管理办----------------------------------------------------3页四、员工配发个人物品管理规定------------------------------------------3页五、员工食堂就餐管理制度----------------------------------------------4页六、员工宿舍管理制----------------------------------------------------4页七、员工洗浴管理规----------------------------------------------------4页八、关于对讲机的使用规定----------------------------------------------5页第二部分：财务管理制度一、财务借款及核销管理办法--------------------------------------------6页二、会计核算管理办----------------------------------------------------6页三、成本核算管理办----------------------------------------------------7页四、现金及流动资金管理办法--------------------------------------------7页五、收取支票管理办----------------------------------------------------8页六、盘点管理----------------------------------------------------------8页七、出入库管理办法----------------------------------------------------10页八、固定资产管理办----------------------------------------------------10页九、原材料及其他物品采购管理办法--------------------------------------10页十、保管员工作规------------------------------------------------------11页十一、报损、报废管理规定----------------------------------------------12页十二、内部审计管理规--------------------------------------------------12页十三、厨房成本的控制和管理--------------------------------------------13页第三部分：商务酒店部管理制度第2页共47页第1页共47页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共47页一、餐饮客房部管理制---------------------------------------------------14页二、康乐部管理制-------------------------------------------------------18页三、厨房部管理制-------------------------------------------------------20页四、工程部管理制-------------------------------------------------------23页五、销售部管理制-------------------------------------------------------24页六、商务酒店部关于质量检查的规定---------------------------------------25页第四部分：纯净水部管理制度一、生产管理制---------------------------------------------------------36页二、产品配送管理制-----------------------------------------------------37页三、仓库管理制---------------------------------------------------------37页四、销售部管理制-------------------------------------------------------38页五、出入门管理制-------------------------------------------------------38页六、公司安全-----------------------------------------------------------39页第五部分：激励机制-------------------------------------------------------------------43页附则-----------------------------------------------------------------45页第3页共47页第2页共47页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共47页第一部分：行政管理制度一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的：加强每周经理例会，提高会议效率。第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参加。第二条.会议主要内容为：a.总经理传达集团公司有关文...
