第1页共60页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共60页带客楼接作业流程一、接待通知楼面带客A、当接待1F通知带客(*楼*楼,请注意,来宾XXX(房号)XX位准备带客。),楼接人员应立即回应:『*楼,收到!』,并备妥遥控器、水杯、毛巾至定点准备迎接顾客。B、当带客人员准备迎接顾客时,其他人员应先至预开包厢打开灯光、空调、电视、计算机等设备。二、顾客到达楼面时A、首先致欢迎词~先生(小姐)您好,欢迎光临*楼,请问是*先生小姐吗?**包厢,麻烦这边请。B、其他人员看见顾客时,亦立即放下手边工作,正面朝向顾客,并致意:『您好!欢迎光临!』。C、若顾客有老弱妇孺、行动不方便或手提重物时,应主动趋前并询问是否需要帮忙。第2页共60页第1页共60页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共60页D、行进间不可过于急速,使顾客跟不上脚步,与顾客保持2~3步距离,经转角处时,须稍作停留,待顾客跟上后再继续前进,经过化妆室或安全出口时,应主动介绍:『这是楼层的化妆室(安全出口)』。三、进入包厢A、到达包厢时,应先开启电源后再推开门请顾客先进入,并且贴心的提醒:『请小心门坎!』。B、于顾客全部进入后,楼接人员再进入包厢,并反手将门轻轻扣上,须留意切勿背对顾客。C、了解顾客的需求,主动的提供贴心的服务。例如:顾客觉得冷或热,可为其调整空调;顾客抽烟时,适时将烟灰缸挪至顾客面前(若为禁烟楼层,退出包厢后应立即为客人准备烟灰缸);顾客脱外套时,能为其挂上外套(须留意包厢内是否有挂衣鈎)……等,均能展现您细心的一面。D、接下来开启电视、计算机电源,须留意电视画面是否第3页共60页第2页共60页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共60页切换。E、麦克风头套装妥后,以双手递给顾客并致意:『先生小姐,麦克风』。如果顾客未拿取,应放在沙发,勿放在桌面上,避免顾客因绊到麦克风线而跌倒。另外,须将头套的包装袋收出包厢。F、解说消费办法、设备前,先向顾客致意,先生小姐您好,欢迎至黄今岁月KTV芦洲店消费,为您安排的是*楼XX包厢,适合*人至*人的*包厢。G、将遥控器以双手递给离计算机桌较远的顾客,并说明相关使用功能。应对:先生小姐您好,这是遥控器,点歌时请对准电视上方的接收盒即可。令外,除了一般点歌,还设有回音调整功能,可依照您的喜好自由调整。H、将Menu以双手递给顾客,并说明消费时间之计算方式。I、询问客人是否已办理VIP卡,并适时告知最新活动(退出包厢时:祝您欢唱愉快!)。第4页共60页第3页共60页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第4页共60页第5页共60页第4页共60页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第5页共60页消费办法解说一、解说重点A、当顾客对消费不了解时,需逐一解说之重点a、包厢原价b、折扣时段及折数c、折扣后之包厢价钱d、基本消费(餐饮消费)e、酒类不抵最低消费f、服务费g、开瓶费(顾客询问或有带酒时说明)h、包厢以实际消费时间计算(以分计费)B、若顾客对消费已了解,则外场人员只需针对a、d、e、h这四个重点说明即可。二、解说范例第6页共60页第5页共60页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第6页共60页A、无折扣时段应对:这间包厢每小时原价为***元,买单时,将以您实际的消费时间来计算。另外,每个人的基本消费为***元。请问以上的解说您是否了解?....谢谢!B、有折扣时段应对:这间包厢每小时原价为***元,*点以前包厢费用打*折,折扣后为**元,*点后为原价,买单时,将以您实际的消费时间来计算。另外,每个人基本消费为***元,请问以上的解说您是否了解?……谢谢!三、状况处理A、顾客询问基本消费是否抵餐饮或包厢消费时?应对:基本消费是每个人所须点用的餐饮基本消费金额。例如:您包厢共有*位,则基本的餐饮消费总额须达***元,如果点用餐饮费用不足***元,仍以***元计算,若超过则以实际的餐饮消费第7页共60页第6页共60...