卡夫食品仓储、处理、贮藏及运输要求介绍:本文件对卡夫食品仓储及分发的质量要求进行了概述
这些要求应由卡夫食品的合约仓储商、分发商及包装商,在涉及卡夫食品的成品、原材料及制造成品所需的包装材料的接收、储存及分发的各个环节遵照执行
希望分发商及分发商的签约服务商能够确保储存及分发卡夫的产品时执行这些要求
目的:在质量管理系统的各个方面提供指引,包括对操作方及包装商的仓储、处理储存及运输控制的要求能够被贯彻,以确保在这些环节中,各涉及方以最小的损耗及损失,安全运送,以及交付给客户及消费者良好质量的产品
注释:本文件的结构是建立在ISO9001:2000的基础上,因此,具体要求是从第4章开始阐述的
第1,2及第3章不适用
目录第4章–质量管理系统4第5章-管理职责5
1职责、权力及信息____________________________________________55
2政府机构的检查及联络________________________________________5第6章-资源管理66
1仓储管理规范(GWP)__________________________________________66
2培训________________________________________________________66
3建筑物基本构造______________________________________________76
4维修控制____________________________________________________76
5卫生控制____________________________________________________86
6虫害控制______________________________________________