水果加工贮藏保鲜技术水果加工贮藏保鲜技术 摘要：本文概述了水果的主要生理生化特点，加工方法及水果贮藏保鲜的主要技术等，同时概述了国...
果蔬贮藏保鲜技术要点果蔬贮藏保鲜技术要点 1.把好果蔬产品入贮质量关，是保鲜的先决条件 果蔬贮藏保鲜是果蔬田间栽培生产的继续，提供耐...
杨梅鲜果采后预防贮藏贮运中腐烂变质的纯生态杀菌保鲜技术简介杨梅产于长江以南各省区，其中以浙江省的杨梅产量较高，品质较好。因其果色鲜...
荷兰豆的栽培管理和贮藏保鲜技术简介荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清...
胡萝卜的采收处理及贮藏方式胡萝卜营养丰富，含有多种维生素和大量糖分，以肥大的肉质根作为食用部分。胡萝卜原产于中亚西亚和非洲北部，现...
番茄的简易气调贮藏法所谓气调贮藏即在一定的温度条件下，降低番茄果实周围环境中的氧气含量，适当提高二氧化碳的含量，从而降低番茄的呼吸...
浅谈北方玉米种子越冬贮藏技术浅谈北方玉米种子越冬贮藏技术 摘要：种子成熟后期气温较低是我国北方玉米种子贮藏的突出问题，收获时种子水...
水果保鲜：怎样减少果品贮藏中干耗损失一、稳定温湿度贮藏中采纳适宜的低温柔较高的相对湿度是减少果品干耗损失的关键。据测算，进入库房每...
板栗保鲜方法 板栗贮藏保鲜技术板栗有三怕怕干、怕热、怕冻，由于板栗肉嫩，含淀粉及糖分高，容易糖化发酵。贮藏不当，果肉会发霉，变黑，...
席草的收割与贮藏技术席草的收割与贮藏？席草的收割与贮藏需要注意哪些问题？“小署”前后，席草的大部分草茎已停止伸长，即将进行收割。为...
青 岛 农 业 大 学 海 都 学 院本 科 生 实 习 报 告课 程 名 称 果蔬加工学 学生专业班级 食品科学与工程 学生姓名...
马铃薯种薯贮藏技术摘要介绍了马铃薯种薯的贮藏条件和贮藏期的变化，总结了马铃薯种薯贮藏技术，包括安全贮藏程序、安全贮藏的前提和贮藏期...
马铃薯的采收与贮藏保鲜技术马铃薯（土豆）的食用部分为块茎，含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素。马铃薯耐贮运，可以周年供应，是一种调...
胡萝卜的四种贮藏技术胡萝卜中以皮色鲜艳，根细长、根茎小、柱细的品种耐藏，如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好，常见的贮藏方法有沟藏与窖藏...
涂膜贮藏保鲜技术技术简介：涂膜保鲜技术是指将风干后能形成一种无色透明半透膜的物质, 如糖类、淀粉、蛋白质、多糖类蔗糖脂等通过包裹、...
第七章水产品贮藏 xx 技术水产类包括许多动物界的类群，如软体动物门（河蚌、田螺等）、节肢动物门（虾、蟹等）、棘皮动物门（海胆、海参...
气调贮藏技术简介 1. 气调贮藏进展现状 气调贮藏可以说是继发明机械冷藏以后果蔬贮藏技术的又一重大革新。四十年代美国开始兴建气调冷藏...
第一章 项目总论第一节 项目摘要一、项目名称：正蓝旗富民马铃薯恒温贮藏库建设项目二、项目主管单位：正蓝旗能源科学技术推广站三、项目...
蔬菜贮藏保鲜项目可行性讨论报告第一章 总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况某某县某某冷业有限公司位于某某县十里铺乡小张庄村，成立于...
农业科技成果转化资金项目可行性讨论报告项目名称：蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的 示范与推 广 单位名称： 山东 XX ...
