危化品的贮藏安全1、化学危险品的包装应当注意什么?(1)压缩气体和液化气体的盛装钢瓶，应当定期进行安全检定，有合格证明。开关、安全帽应...
冷库苹果贮藏病害情况的调查报告 调查根据果库存储形式，分为大型气调库和一般冷库两大类。 一、大型气调库调查。 调查于 4 月 17～1...
毕业论文毕业论文论文题目： 果蔬贮藏保鲜技术的讨论 和进展趋势 所在学院: 食品工程分院 专业班级: 学生： 指导老师： 二 0 一...
1摘要：本文采用‘福眼’龙眼为实验材料，通过测定米酵菌酸（BKA）及 ATP 处理对采后龙眼果实的呼吸强度、感病指数、果皮褐变指数和果肉...
不同贮藏年限新会陈皮的质量分析目 录摘要.............................................................................................
园艺产品贮藏加工学加工篇名词解释1.园艺产品加工：以园艺产品为对象，根据其组织特性、化学成分和理化性质，采纳不同 的加工技术和方法，...
卡夫食品仓储、处理、贮藏与运输要求----------------------- -----------------------日期：卡夫食品仓储、处理、贮藏与运输要求介绍：本...
农产品贮藏加工讲义一、课程性质和任务本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。其任务是：使学生具备从事生产和经营所必需的农产...
第一章 果蔬的组织特性、化学成分和质量评价教学目标和基本要求1. 了解果蔬的分类、果蔬成分的种类及果蔬质量标准的构成。2. 掌握果蔬的...
《果蔬产品贮藏保鲜技术》教案 一、果蔬产品贮藏保鲜知识第一章 绪论一、教学目的：（一） 了解国内外果蔬贮运保鲜的概况（二） 了解果...
学校食堂食品采购贮藏制度严格食品采购。食堂采购人员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并根据国家有关规定进行索证,相对固定食品...
脐橙贮藏保鲜技术 随着我县无公害、绿色脐橙开发规模的不断扩大，进入挂果期和盛果期的脐橙树逐年增加，产量将不断翻番，且我县脐橙60%的...
1 种子加工贮藏学复习指导 〇、必考点 1、在种子加工贮藏实践中如何利用种子的物理特性特性？ 种子的物理特性是指种子本身所具有或者是...
果品蔬菜贮藏运销学 ——贮藏运销方案设计 题 目：番茄的贮藏管理及商品化处理措施 学 院：食 品 科 学 与 药 学 学 院 班 ...
果蔬 一、名词解释 1.卫生质量是指直接关系到人体健康的品质指标总和。包括果蔬表面的清洁程度，果蔬组织中的农药残留、重金属含量以及其...
《果蔬贮藏与加工技术》课程标准 一、课程概述 果蔬与加工是研究果品、蔬菜采收以后，采后处理技术、贮藏保鲜特点、加工特点与产品标准的...
果蔬贮藏保鲜的基础知识 1、果蔬呼吸作用的定义、方式及呼吸类型 果蔬在贮藏中，生命活动的主要再现是呼吸作用。呼吸作用的实质是在一系...
果蔬品质及贮藏加工实验指导书
板 栗 贮 藏 及 加工技术 1.1 适 时 采 收 板 栗 成 熟 时 ， 栗 苞 由 绿 色 变 为 黄 褐 色 并 逐 渐 开...
精品文档---下载后可任意编辑龙芽楤木采后处理及贮藏效果的讨论的开题报告一、选题背景龙芽楤木是一种常见的木材资源，具有较高的使用价值...
