卡夫食品仓储、处理、贮藏与运输要求----------------------- -----------------------日期：卡夫食品仓储、处理、贮藏与运输要求介绍：本文件对卡夫食品仓储与分发的质量要求进行了概述。这些要求应由卡夫食品的合约仓储商、分发商与包装商，在涉与卡夫食品的成品、原材料与制造成品所需的包装材料的接收、储存与分发的各个环节遵照执行。希望分发商与分发商的签约服务商能够确保储存与分发卡夫的产品时执行这些要求。目的：在质量管理系统的各个方面提供指引，包括对操作方与包装商的仓储、处理、储存与运输控制的要求能够被贯彻，以确保在这些环节中，各涉与方以最小的损耗与损失，安全运送，以与交付给客户与消费者良好质量的产品。注释：本文件的结构是建立在 ISO9001：2000 的基础上，因此，具体要从第 4 章开始阐述的。第 1，2 与第 3 章不适用。目录第 4 – 章质量管理系统4第 5 章管理职责 55.1 职责、职权与信息 55.2 主管部门的检验与联络 56.1 仓储管理规 (GWP)66.2 培训 66.3 建筑物结构 76.4 维修控制 86.5 卫生控制 8第 7 章产品实现 (服务提供)117.1 合同回顾 117.2 设计和进展 117.3 采购 117.4 产品接收与分发 127.5 储存 127.6 运送控制 147.7 鉴定与可追溯性 15第 8 章 - 检验，分析与改进 178.1 控制不合格的产品- 控制与释放 178.2 退货 188.5 客户沟通 208.6 卡夫食品审计入门 20第 9 章产品完整 219.1 效用 22附件 1 对包装商的进一步要求 22规：22附件 2 定义 24第 4 章质量管理系统为确保卡夫食品的产品或原材料能够根据（在合同中规定的）指定要求被处理、储存与运输，操作方应建立、归档、落实与维护一套质量管理系统，并不断地根据这些要求提高系统的效力，这套系统应遵照卡夫食品的操作规和相关适应规则包括以下要求。质量管理系统文件应包括：仓储、处理、储存与运输卡夫食品的产品与原料的程序的文件；与卡夫食品的产品与原料有关的文件控制与记录的程序文件。程序与文件应当是准确的、经审核的、有日期的、被高层管理者认可的与受控的。至少每年需检讨一次。被替代的文件应归档并容易查找。文件应该是不断更新的并应适于所有相关岗位的员工使用的，能够帮助他们执行在质量系统中各自的任务。有关卡夫食品的产品与原料的文件与数据应被保存至少两年，或根据合同中的规定保存更长时间。并且要符合各个国家对于文件和数据保存的法律...
