食品工程毕业论文-果蔬贮藏保鲜技术的研究

毕业论文毕业论文论文题目： 果蔬贮藏保鲜技术的讨论 和进展趋势 所在学院: 食品工程分院 专业班级: 学生： 指导老师： 二 0 一七年 三 月目 录题目................................................................................I摘要及关键词 ............................................................. 1 1 前言 ................................................................... 1 2 果蔬贮藏的主要保鲜技术 .................................................. 1 2.1 气调保鲜技术 ........................................................... 1 2.2 防腐剂保鲜技术 ......................................................... 2 2.3 生物保鲜技术 .......................................................... 2 2 。 4 臭氧保鲜技术 ......................................................... 3 2 。 5 冷藏保鲜技术 .......................................................... 3 2.6 辐照保鲜技术 ........................................................... 3 2 。 7 减压保鲜 ............................................................. 4 3 我国果蔬贮藏保鲜技术的进展趋势 ....................................... 4 3.1 建立完善的保鲜系统 .................................................... 4 3.2 促进果蔬贮藏的多样化发 ................................................ 4 3 。 3 开发天然保鲜剂贮藏保鲜技术 ........................................... 4 3 。 4 大力进展气调贮藏保鲜技术和设备 ....................................... 4 3 。 5 进展果蔬贮藏中的病害防治技术 ......................................... 5 3.6 建立全国果蔬保鲜和加工信息网 .......................................... 5 3.7 促进贮藏保鲜系列化 ..................................................... 5 4 结论 .................................................................... 5 参考文献 .................................................................. 5 致 谢 ..................................................................... 6 果蔬贮藏保鲜技术的讨...