川北医学院成教学院本科学生《生物化学》自学习题一、名词解释1.等电点2.蛋白质的变性3.核酸杂交4.酶的活性中心5.变构效应6.乳酸循环7.葡萄糖有有氧氧化8.丙酮酸羧化之路9.必需脂肪酸10.脂肪酸的β-氧化11.载脂蛋白12.呼吸链13.氧化磷酸化14.联合脱氨基作用15.腐败作用16.核苷酸的抗代谢物17.逆转录18.内含子19.核蛋白体循环20.翻译后加工二、填空题1．当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以离子形式存在；当pH>PI时，氨基酸以离子形式存在。2．各种蛋白质元素的含量比较相近，平均为。3．蛋白质的级结构决定它的空间结构和生物学功能，该结构是指多肽链中的排列顺序。4．蛋白质的基本组成单位是。5．蛋白质是由许多通过连接形成一条或多条链。在每条链的两端有游离的基和游离的基，这两端分别称为该链的末端和末端。6.构成蛋白质的20种氨基酸中碱性氨基酸有、、，酸性氨基酸有、。7．蛋白质的变性是指在理化因素作用下引起蛋白质的构象发生改变、丧失，没有的断裂。8.蛋白质亲水胶体稳定的两个因素是蛋白质颗粒表面的和。9．有紫外吸收能力的氨基酸有、、，它们中间以的吸收最强。10．维持蛋白质二级结构最主要的力是。11.蛋白质二级结构形式主要有、、和，维持蛋白质二级结构的稳定因素是。12.核酸的基本结构单位是。13.DNA双螺旋中只存在种不同碱基对。T总是与配对，C总是与配对。14.核酸的主要组成是，和。15.双链DNA中若含量多，则Tm值高。16.蛋白质和核酸对紫外光均有吸收。蛋白质的最大吸收波长是_____nm；核酸的最大吸收波长是______nm。17.全酶由和组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。18.辅助因子包括，和等。其中与酶蛋白结合紧密，需要除去，与酶蛋白结合疏松，可用除去。19.酶是由产生的，具有催化能力的。20.酶活性的调节包括酶的调节和酶的调节。21.酶的专一性可以分为专一性、专一性和专一性。22.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk)作图法，得到的直线在横轴上的截距为，纵轴上的截距为。23.磺胺类药物可以抑制酶，从而抑制细菌生长繁殖。24.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类有机物质。主要作用是作为参与体内代谢。25.根据维生素的性质，可将维生素分为两类，即和。26.维生素D在体内的最高活性形式是，它是由维生素D3分别在和二次而来的。27.维生素D在体内的主要作用是调节代谢，与生长有关。28.硫胺素在机体内主要作为的组成成分，在机体代谢中起作用。29.酶催化的反应是糖酵解途径中的第一个氧化反应。分子中的磷酸基团转移给ADP生成ATP，是糖酵解途径中的第一个产生ATP的反应。30.葡萄糖的无氧分解只能产生分子ATP，而有氧分解可以产生分子ATP。而三羧酸循环一次产生ATPmol。31.一分子游离的葡萄糖掺入到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离葡萄糖，这一过程需要消耗分子ATP。32.丙酮酸脱氢酶系位于中，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的反应。33.TAC循环的第一个产物是。由，和所催化的反应是该循环的主要限速反应。34.TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由和催化。35.磷酸戊糖途径是代谢的另一条主要途径，广泛存在于动物、植物和微生物体内，在细胞的内进行。36.通过戊糖磷酸途径可以产生，和这些重要化合物。37.糖异生在、和亚细胞中进行。38.乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对亲和力特别高39.在外周组织中，葡萄糖转变为乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，经糖异生再变为葡萄糖，这个过程称为循环。40.食物中含量最多的糖是，消化吸收进入体内的糖主要是。41.在一轮三羧酸循环中，有次底物水平磷酸化，有次脱氢反应。42．肝糖原合成与分解的关键酶分别是和。43.因为肌组织缺乏酶，所以肌糖原不能直接补充血糖。44.调节血糖浓度最主要的激素是和。45.糖酵解途径进行的亚细胞定位在其终产物是。46.糖有氧氧化的反应过程可分为三个阶段，即糖酵解途径、和。47.由于红细胞没有，其能量几乎全由提供。48.葡萄糖进入细胞后首先的反应是，才不能自由通过而逸出细胞。49.糖异生的原料有、和生糖氨基酸。50.目前已知有3个反应以底物水平磷酸化方式生...
