客房部经理岗位职责岗位名称客房部经理签订日期年月日直接上级客房部总监直接下级客房部主管岗位概要全面负责客房部的经营管理工作
岗位职责1、全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作
2、制定客房部的各项经营目标和管理制度,并组织和督导员工完成
3、维护客房部正常工作秩序,保证卫生质量和服务质量,保障设施设备的完好,降低物料和成本费用
4、主持部门日常业务和部门例会,参加总经理主持的部门经理例会,认真贯彻总经理指示,及时沟通上下级信息
5、负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评
6、有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量
7、制定客房部价格政策及推销计划控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档
8、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率
9、定期回访酒店长住重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作
10、定期组织检查消防器具,做好防火、防盗工作,负责本部门的安全职责
11、每天对OK房抽查不少于10%
12、完成总经理布置的其他工作
工作程序一、参加会馆例会1、记录会议精神及对部门的要求
2、汇报一周工作重点及完成情况
3、通报协调事宜,提出建议
4、记录、跟办其它部门协调要求
二、主持部门例会1、检查仪表仪容
2、传达会馆例会精神及对本部门工作要求
3、布置当日各岗位任务要求
4、强调住店贵宾、团队、其他特殊宾客及房号并安排专人跟踪服务
5、表扬上一班次先进人物及事件,总结上一班次工作完成情况及本班次应注意事项
三、巡查、监督检查工作1、对楼层公共区域卫生状况进行检查,发现维修项目及时安排报修
2、抽查主管检查过的房间,检查清洁卫生是否符合酒店要求,物品配备是否齐全
3、检查低值易耗品、水、电、气及其他物料消耗情况,根据实际情况,不断修改使用及操作方案,做好部门节能降耗工作
4、检查部门员工对客