（45分钟100分）一、选择题(本题包括10小题，每小题6分，共60分)1.下列关于糖类的叙述不正确的是()A.葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物B.麦芽糖和蔗糖互为同分异构体C.淀粉遇碘化钾溶液变蓝D.糖类不一定都能水解2.下列说法错误的是()A.误服可溶性重金属盐，可立即服用牛奶或鸡蛋清以解毒B.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物C.用热的烧碱溶液可区别植物油和矿物油D.果糖可以发生银镜反应3.下列说法正确的是()①淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物；②淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原性糖；③三大营养素糖类、油脂、蛋白质中，油脂是热能最高的营养素；④用纯碱(Na2CO3)热溶液洗涤餐具上的油污；⑤氯水使红墨水褪色原理和CH2===CH2使溴的四氯化碳溶液褪色原理相同；⑥压缩天然气和液化石油气的主要成分均属于碳氢化合物。A.①②③B.②③④⑥C.②④⑤⑥D.③④⑤4.下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种相对分子质量不同的有机物的是()A.蔗糖B.麦芽糖C.丙酸乙酯5.(2012·浙江高考样题)下列说法正确的是()A.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应B.蛋白质是结构复杂的高分子化合物，蛋白质分子中都含有C、H、O、N四种元素C.棉、麻、蚕丝、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OD.根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间6.如图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法错误的是()A.该有机物的分子式为C3H7O2NB.该有机物名称为α-氨基丙酸C.该有机物能发生加成反应D.该有机物能发生酯化反应7.下列物质中，全部不能与Ag(NH3)2OH溶液发生银镜反应的一组是()①福尔马林②蚁酸③甲酸乙酯④乙酸甲酯⑤甲酸钠⑥醋酸⑦葡萄糖⑧蔗糖⑨麦芽糖⑩果糖A.①②③④B.④⑥⑧C.⑧⑨⑩D.⑤⑥⑦⑧8.(2012·金华模拟)阿斯巴甜具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍，其结构为：下列有关说法不正确的是()A.阿斯巴甜属于高分子化合物B.阿斯巴甜可与Na2CO3溶液反应产生CO2C.阿斯巴甜水解产物有两种氨基酸D.阿斯巴甜具有两性9.(易错题)据《自然》杂志报道，在300～400℃的高温下，将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态，再放进硫酸溶液中高温加热，生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是()A.“半成品碳”在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应B.“半成品碳”是碳元素的一种新单质C.蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有红色沉淀生成D.焦糖烯是一种新型的烯烃10.如表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是()试剂钠溴水NaHCO3溶液现象放出气体褪色放出气体A.CH2＝CH-CH2-OHC.CH2＝CH-COOHD.CH3COOH二、非选择题(本题包括3小题，共40分)11.(12分)癌症严重地威胁着人类的生命，由于地球环境恶化、臭氧层空洞扩大，每年因患癌症而死亡的人呈递增趋势。为了战胜癌症，医学家们致力于开发、研究抗癌良药以挽救人类的生命。紫杉醇是一种新型抗癌药，其化学式为C47H51NO14，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。(C6H5—是苯基)B：R—OH(R是含C、H、O的基团)(1)A在无机酸的催化下可发生水解，其反应方程式是_____________________。(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解的最终产物，因为_____________。(3)写出ROH的化学式：_______________________________________________12.(12分)(探究题)有研究发现，在大脑的相应部位有一“奖赏中心”，长时间上网会使“奖赏中心”的化学物质多巴胺水平升高，并认为，在各区域之间传递信息的化学物质是多巴胺，所以“奖赏中心”又称为多巴胺系统。多巴胺结构如图：(1)多巴胺分子式：___________________。(2)多巴胺属于_____(填字母编号)。a.氨基酸b.苯的同系物c.芳香族化合物d.芳香烃(3)含有一个环己烷环和一个硝基的多巴胺的同分异构体有多种，写出其中一种的结构简式：_____________________。(4)试判断多巴胺不应具有的化学性质______(填字母编号)。a.加成b.取代c.氧化d.水解(5)写出多巴胺与足量溴水充分反应的化学...
