..word教育资料大棚草莓的栽培与管理技术（一）草莓的生物学特性1、形态特征和生长结果习性草莓是多年生草本植物，植株矮小，是半平卧丛壮生长，株高30厘米左右。草莓由根、茎、叶、芽、花、果实、种子组成。花由花柄、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊及花托。（1）根：草莓的根为须根系，由新茎和根状茎上发生的粗不同的不定根所组成。（2）茎：草莓的茎有新茎、根状茎和匍匐茎3种，前2种生长在地下统称为地下茎。1）新茎：新茎是当年生的茎，呈弓背形。2）匍匐茎：匍匐茎由草莓新生的腋芽萌发而成。其茎细，节间长萌发初期向上生长，超过叶面高度后，垂向株丛少的地方沿着地面生长，一般地下茎多的品种，发生匍匐茎较少。匍匐茎是草莓的营养繁殖器官，匍匐茎还可再生长出匍匐茎分枝，同样可繁殖幼株。一般情况下，在匍匐茎的偶数节（第2节、第4节、第6节）部位，向上长出正常的叶，向下形成不定根，当接触地面且土壤较湿润时，即扎入土中，形成一株匍匐茎的奇数节位则不能形成幼苗。（6）果实：草莓果实是由花托膨大形成，植物学上称之为假果，再配上称为浆果。草莓果形状有圆锥形、短圆锥形、长圆锥形、圆球形、扁圆形、扇形、楔形、长楔形、宽楔形、平楔形等10余种。（二）物候期..word教育资料草莓味常绿植物，在一年中的生长发育过程中可分为以下几个时期。（1）萌芽期和开始生长期：春季10厘米深土层内的温度稳定在1-2℃时，根系即开始活动。根系生长比地上部早10天左右，此时的根系生长主要是上一年秋季长出的根继续延伸，随着气温升高，逐渐长出新根。草莓生长主要依靠根状及根中贮藏的营养物质。（2）现蕾期：地上部生长约1个月后出现花蕾。（3）开花期和结果期：从花蕾显露到第一朵花开放约需15天左右。由开花到果实成熟需1个月左右。花期长短因品种和环境条件而异。花期一般持续20多天。在同一花序上有时第一朵花的果已成熟，而最末的一落花还正在开放，因此，草莓开花期与结果期很截然分开。在此物候期间内也开始抽出少了匍匐茎。（4）旺盛生长期：浆果采收后，植株进入旺盛时期，先是腋芽大量抽生匍匐茎，新茎迅速分枝，新茎基部相继长出新的根系。（5）花芽分化期：草莓经过旺盛生长之后，多数品种在外界低温（气温10-17℃）和短日照（日照时数为12小时以下）的条件下开始进行花芽分化当温度降到5℃以下，花芽分化停止。（6）休眠期：花芽形成后，由于气温逐渐降低，日照缩短，草莓渐渐停止生长，开始进入休眠期，休眠期的草莓表现为秋季发出的叶片小，叶柄短，植株成匍匐茎状生长，全株矮化成莲座状，生长及其缓慢。草莓休眠的程度因地区和品种而异。（三）、对环境条件的要求（1）土壤：草莓属浅根性植物，表层土壤对草莓的生长发育影响很..word教育资料大，因此，要选择保肥，保水性能好，又有良好通透性能的沙壤土。（2）水分：草莓植株小且叶片大，蒸腾作用强。（3）光照：草莓喜光职务，但又比较耐阴。如在覆盖条件下越多的草莓其叶片仍可保持绿，翌春仍能进行正常的光合作用。（4）温度：草莓的根系在10cm外土温稳定在2℃时开始活动。在10℃开始形成新根。草莓地上部开始萌动，茎叶生长的温度是5℃此期一旦遇到-7℃的低温，植株便会遭受冻害，-10℃时多数植株死亡。草莓地上部生长的适宜温度为20-26℃开花期，气温低于0℃或高于40℃都会影响授粉受精，影响种子发育，产生畸形果。（四）栽培管理技术1、薄膜日光温室栽培管理技术（1）整地、施肥、做畦：整地工作应在栽前10天内完成。土地平整后，667平方米施有机肥（牛、马、猪、羊粪均可）（鸡粪必须充分发酵）3000-5000千克，磷酸二铵和专用复合肥30千克。具体施肥方法：首先，将有机肥均匀地撒于地表，翻入土中，再将土面整平后做畦，将磷酸二铵与及钾肥均匀地撒施于畦面。为了防止地下害虫，667米2地混合施入甲拌磷5千克，或将辛硫磷乳油200倍拌河沙撒于畦面，然后再用锹或三尺耙浅翻10cm，将化肥及农药均匀拌入土中，再将步道沟的土覆盖在畦面上整平待栽。一般畦面宽75-80cm，步道沟宽20-25cm，床高15-30cm。栽植时期及栽植方法：温室栽苗的时间要根据品种，温度及鲜果投放市场的时期而定。休眠期较长的品种或促...
