阶段质量评估(一)细胞的物质与结构基础(时间:45分钟满分:100分)一、选择题(每小题4分,共48分)1.(2018·南京师大附中月考)组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础,下列关于细胞内元素和化合物的叙述,错误的是()A.组成细胞干重中含量最多的化学元素是碳B.磷是磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素,是组成生物体的大量元素C.线粒体、叶绿体和核糖体中都能产生水D.在细胞的一生中,细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升解析:选D组成细胞干重中含量最多的化学元素是碳,细胞鲜重中含量最多的元素是氧;磷脂、ATP、DNA等化合物都含有P元素,P是大量元素;线粒体中发生的有氧呼吸的第三阶段可以产生水,叶绿体中发生的暗反应可以产生水,核糖体中的脱水缩合过程可以产生水;在细胞衰老的过程中,自由水减少,自由水/结合水的值逐渐降低
(2018·无锡月考)如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子
下列叙述正确的是()A.该分子中含有198个肽键B.这200个氨基酸中至少有200个氨基C.合成该蛋白质时相对分子质量减少了3600D.该蛋白质中至少含有4个游离的羧基解析:选C由图可知:该蛋白质有两条肽链并且两条肽链由2个肽键连接,链内肽键198个,链间肽键2个,共200个肽键,A错误;因链间的肽键是R基上的氨基和羧基形成的,所以200个氨基酸中至少有202个氨基,B错误;合成该蛋白质时脱去水分子200个,相对分子质量减少了200×18=3600,C正确;该蛋白质有两条肽链,至少含有2个羧基,D错误
3.(2017·无锡一模)下列有关实验原理的叙述,错误的是()A.糖类与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀B.蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应C.甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色D.脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色解析:选A还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀