第1页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共54页某超市采购管理手册目录第一章：采购部组织架构第一节：《商品部组织架构图》GH-PU-OP-001第二节：《采购部工作职责》GH-PU-OP-002第三节：《采购部工作人员基本素质要求》GH-PU-OP-003第二章：采购部业务管理规范第一节：《采购部考核标准》GH-PU-WI-001第二节：《商品功能定位管理规范》GH-PU-WI-002第三节：《主力商品管理规范》GH-PU-WI-003第四节：《供应商管理规范》GH-PU-WI-004第五节：《合同管理规范》GH-PU-WI-005第六节：《商品的引进与汰换管理规范》GH-PU-WI-006第七节：《商品定价与变价管理规范》GH-PU-WI-第2页共54页第1页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共54页007第八节：《商品促销管理规范》GH-PU-WI-008第九节：《促销区商品陈列规范》GH-PU-WI-009第十节：《商品陈列管理规范》GH-PU-WI-010第十一节：《库存管理规范》GH-PU-WI-011第三章：营采合作第一节：《营采合作管理规范》GH-PU-WI-012文件名称文件编号生效日期商品部组织架构图版次第1版页次第1页，共3页1．0目的：为明确规定公司商品部和采购部的组织架构，特制定本组织架构图。2．0适用范围：本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人力资源部。3．0相关文件3．1《连锁超市组织架构图》3．2《连锁超市职责说明书》4．0名词解释（无）5．0职责5．1建立合理的组织架构，使采购部、企划部、质量控制部等各岗位各司其职，合理分工，提高工作效率。第3页共54页第2页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共54页6．0作业程序6．1商品部组织架构图连锁超市组织架构图（商品部）业务副总经理商品部采购部企划部质量控制部第4页共54页第3页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共54页6．2商品部职位架构图连锁超市组织架构分解图（商品部）人数合计：17人采购经理1企划经理1质量控制经理1商品（采购）总监1业务副总经理总监助理1第5页共54页第4页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共54页核准制订修订次数010203修订日期文件名称文件编号GH—PU—OP—002生效日期采购部工作职责版次页次第1页，共2页1．0目的：为明确规定公司的采购部、促销部的工作职责程序，特制定本管理规定。2．0适用范围：本管理手册适用于公司采购部、促销部全体员工。3．0相关文件3．1《职位说明书》4．0名词解释（无）5．0职责采购主管5采购助理2美工1促销主管1质检员1核价员1合同员1第6页共54页第5页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共54页5．1采购总监工作职责：5．1．1监管所有的采购决定；5．1．2负责制定销售计划和毛利预算，对超市的毛利、销售额预算全面负责5．1．3指导各采购部门经理开展工作，并完成任务指标5．1．4负责年度、季度、月度促销计划的制订和监督落实5．2采购部门经理工作职责：5．2．1负责本部门的毛利率和销售额、库存周转预算5．2．2指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标5．2．3发展与供应商的业务关系5．2．4督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格5．2．5制订新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实5．3促销部的工作职责：5．3．1负责整体的超市促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案5．3．2负责DM采购计划的组织和跟进5．3．3负责跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作5．3．4负责促销活动结束后的评估总结5．4采购主管的工作职责：5．4．1负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理5．4．2完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实5．4．3负责本部门商品计划表的落实和调整5．4．4负责本部门商品的促销计划落实5．4．5负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换5．4．5负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力5．4．5定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。5．5采购助理的工作职责：5．5．1协助采购主管开展工作5．5．2负责订单发...
