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浅析芦荟的营养价值及在食品工业中的发展前景 (1)VIP免费

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嘉兴职业技术学院学生毕业论文题目名称:浅析余姚宇隆日用工艺品厂CS策略的应用与对策分院:信息与管理分院专业:电子商务姓名:陈晓清指导老师:裴琦2010年5月15日目录摘要.................................................................................................................................................................1引言.................................................................................................................................................................1一、芦荟的营养价值.....................................................................................................................................2(一)多糖.....................................................................................................................................................2(二)氨基酸与有机酸.................................................................................................................................2(三)维生素及矿物质.................................................................................................................................2二、芦荟在食品中的应用.............................................................................................................................3(一)饮料.....................................................................................................................................................3(二)酒.........................................................................................................................................................3(三)面制品.................................................................................................................................................3(四)糖果.....................................................................................................................................................4(五)餐饮业.................................................................................................................................................4三、芦荟保健食品的潜在威胁.....................................................................................................................4(一)芦荟与植物药的相互作用.................................................................................................................4(二)芦荟与化学药的相互作用.................................................................................................................5(三)芦荟的副作用.....................................................................................................................................5四、应对措施及发展前景.............................................................................................................................5(一)选育、引进不同用途的芦荟新品种.................................................................................................5(二)增加科技投入.....................................................................................................................................5(三)加快开发各种芦荟保健品和功能食品.............................................................................................5(四)研究开发芦荟中未知有效成分............................................................................................................

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