第566页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第566页共13页第一章采购部组织结构及职能第一节采购部组织结构图第二节采购部职能描述采购公司各部门所申请物品，掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用，汇总各部门的采购申请单，编制采购作业计划，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案。以低廉的价格采购最好的产品，具有高度的责任心和团队精神。第二章采购部岗位工作说明书第一节采购主管岗位工作说明书PUR-JD-0001-2010【工作关系】直接上级：财务总监直接下级：采购员、验收及库房管理员联系部门：俱乐部各部门对外联络：供应商验收及库房管理员采购主管采购员第567页共13页第566页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第567页共13页【岗位职责】1、参加晨会。2、安排部门员工每日工作。3、检查每项订单的进展情况。4、审批采购订单。5、解决采购部员工工作中遇到的问题。6、总结每周订单及市场调查的进展情况，计划下周的工作安排。7、向财务总监提交每周工作报告，检查每个员工手上还没有完成的订单，审核每日订价表。8、采购部办公室的纪律管理。9、监督员工工作进度。10、审核采购价格。【任职要求】文化程度：高中以上学历外语水平：良好岗位证书：无工作经验：具备三年以上相关酒店采购经验身体要求：符合俱乐部录用标准素质要求：具有较强的事业心、高度的责任感和组织协调能力。第二节采购员岗位工作说明书PUR-JD-0002-2010【工作关系】直接上级：采购主管直接下级：联系部门：俱乐部各部门对外联络：供应商【岗位职责】1、对部门经理负责，完成酒店日常食品、酒水及物品的采买，并确保采购计划的完成。2、配合各部门正确填写采购申请单。3、负责各部门需采购品项，询访三家供应商的报价、比价、议价，经常听取各部门意见，改进工作。4、建立供应商有效证件（如：营业执照、卫生许可证等），并对这些证件进行严格审查，复印存档。5、开展市场调查，定期同财务成本人员、厨师长了解市场信息，降低采购成本。6、每日追踪未到货品项。7、完成采购主管交办的其它工作。【任职要求】文化程度：高中以上学历外语水平：良好岗位证书：无工作经验：具备两年以上相关酒店采购经验身体要求：符合俱乐部录用标准第568页共13页第567页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第568页共13页素质要求：具有较强的事业心、高度的责任感和组织协调能力。第三节验收及库房管理员岗位工作说明书PUR-JD-0003-2010【工作关系】直接上级：采购主管直接下级：联系部门：俱乐部各部门对外联络：【岗位职责】确保所有的货品有良好的收货秩序，保证各类物品有充足的供应，避免积压，降低成本，节约资金。【任职要求】文化程度：中专以上学历外语水平：良好岗位证书：无工作经验：具备两年以上酒店库房管理经验身体要求：符合俱乐部录用标准素质要求：有较强的事业心、高度的责任感和组织协调能力。第569页共13页第568页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第569页共13页第三章采购部工作流程第一节采购工作流程财务管理制度和程序PolicyNumber序号:Purchasing-001/10EffectiveDate生效日期:Jul/2010SupercedesNo.废止号:PreparedBy制定人:Supervisorofpurchasing采购岗位职责与流程ApprovedBy批准人:GMDistributeto发放:AllDept.Heads&GMofclub概要MISSION采购部是翰谊馆俱乐部唯一负责监督购买所有物品、设备和服务的部门。采购部的主要职责是根据各部门的需求，办理货品和维修服务的预定、接收和准确记录。这项政策和流程主要用于帮助各部门了解与订货和维修服务相关的所有流程。目的OBJECTIVE采购政策的主要目的是为合理控制采购成本和问责货品和维修服务的采购提供一种方法，同时帮助内部其他部门了解采购流程。采购政策所有采购可移动的，损耗性的物品和固定的资产以及采购和维修工作均需通过如下流程：执行程序PROCEDURES:一、采购流程：各部门填写采购申请单→采购部询价、议价、定价→财务部审核、总经理审批→采购订货。（一）接单1、...
