化学给我们带来什么【教学目标】认知目标：知道化学能帮助我们正确的认识物质。实验探究碳酸氢铵的加热试验。能力目标：能从化学角度简单认识身边的一些物质；初步掌握加热固体的基本试验操作。情感目标：展示化学独特的学科魅力，激发学生化学学习的兴趣。【重点和难点】重点：碳酸氢铵受热分解实验难点：学生兴趣的激发【课型方法】课型：新课方法：实验探究【前置作业】【教学过程】小组讨论：前置作业交流展示：前置作业启发：化学能给予我们智慧，能给我们解开更多的为什么！讨论：化学能给我们带来什么？展示：学生回答，补充回答归纳：教材第2页第一段、第二段思考：你知道下列问题吗？1、世界卫生组织为什么推荐使用中国的传统厨具——铁锅？2、为什么吸烟有害健康？3、人工降雨所用的“干冰”是否是水结成的冰？4、工业明胶为什么不能做食品添加剂？5、空气为什么可以供给呼吸？6、绿色植物如何将水、二氧化碳转化为葡萄糖？7、食物中含有的淀粉、蛋白质、脂肪在人体内会发生怎样的变换？8、使用农药化肥和服用各种药物时为什么要知道它们的正确使用方法启示：化学能给我们一双慧眼，正确认识物质合作探究：教材第3页“观察与思考”并完成相应的探究实验猜想：碳酸氢铵化肥减少的原因是。验证：取少量碳酸氢铵化肥在试管中加热。仪器：蒸发皿、酒精灯、三脚架。探究过程：实验过程实验现象实验结论碳酸氢铵保持注意点取少量碳酸氢铵在蒸发皿中，将蒸发皿放在铁架台上，用酒精灯进行加热，质疑反思：1、由碳酸氢铵的保持方法，你还能想到哪些关于物质保存的知识吗？（4）实验结束后，应（填“先”或“后”）熄灭酒精灯，（填“先”或“后”）小结：今天你都学到了什么？【作业设计】1、如何使用酒精灯？点燃酒精灯，用盖灭就酒精灯，（填“能”或“不能”）向燃着的酒精灯添加酒精，酒精灯内的酒精量不能少于酒精灯容积的，添加酒精是量不能超过容积的，燃着的酒精灯打翻在桌面上燃烧起来时应用扑灭。2．加热碳酸氢铵的现象有、。该变化的文字表达式为。谈一谈应该如何保存碳酸氢铵：。
