29第十二单元化学与生活辅导[主要内容]1
人类重要的营养物质(六大营养素)及它们与人体健康的关系
人体的元素组成及一些元素对人体健康的重要作用
有机化合物和有机高分子化合物的特点
塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途
化学对社会及人类生存环境的影响
重点、难点:[知识重点]1
人类所需的重要营养物质及它们与人体健康的关系
常见有机合成材料的性能和用途
[知识难点]1
蛋白质的生理功能
化学元素对人体健康的影响
[知识要点](一)人类重要的营养物质(二)化学元素与人体健康(三)有机合成材料3
【模拟试题】一、选择题(每小题只有1个正确选项符合题意)1
下列物质都属于蛋白质的一组是()A
氨基酸、淀粉酶B
氨基酸、尿素C
血红蛋白、尿素D
葡萄糖、淀粉酶2
酶在人体内的作用是()A
生物催化作用D
甲醛水溶液会使蛋白质()A
水解成氨基酸B
结构发生变化,使其变质C
氧化成CO2和H2OD
水解为麦芽糖或葡萄糖4
下列植物主要储藏着蔗糖的是()A
患坏血病是因为体内缺乏()患软骨病是因为体内缺乏()A
下列叙述正确的是()A
人体中的元素都以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在B
对人体健康影响很大的元素只是碳、氢、氧、氮C
组成人体自身的元素约有50多种D
人体中含量较多的元素只有11种,它们在人体质量中所占比例不大7
关于微量元素的叙述,错误的是()A
微量元素在人体中的含量在0
01%以下B
微量元素以无机盐的形式存在C
微量元素有些是人体必需的,有些是非必需的,有些是有害的D
微量元素都是构成人体组织的重要材料8
市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物,这是因为生产洗衣粉时加入了()A