课题2《酸和碱之间会发生什么反应》（第二课时）教案[教学目标]知识与技能：1．知道溶液的酸碱度可用pH表示，了解pH与溶液的酸碱性的关系，通过酸碱度知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。2．学会用pH试纸粗略测定溶液的酸碱度。过程与方法1．通过同学间的合作探究—寻找身边物质测其pH，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。2．通过测定一些液体的pH,学会区分身边一些物质的酸碱性强弱3．通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究，知道一些劣质洗发液对头发的损伤作用。。情感态度与价值观通过中和反应的实际应用和“用pH试纸测定一些液体的pH”以及“溶液酸碱度对头发的影响”的探究，加深对中和反应理解的同时体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系，从而增强环保意识。[教学资源分析]酸和碱之间发生中和反应是贯穿酸碱盐知识的一个重要纽带，教材根据学生的认知特点，从学生的实验探究开始，让学生自己动手去尝试实验成功的喜悦从而理解酸碱能反应，进一步强调该反应是中和反应。接着，教材立即放眼于实际生活，使学生将所学知识与日常生活紧密联系，给学生留下深刻印象。溶液酸碱度的表示法和测定法是本课题的一难点，在学生了解了pH和溶液酸碱性的关系后，自己用pH试纸去测定实验室和身边物质的pH，增加了课堂趣味性也巩固了学生的记忆。后面通过探究“溶液酸碱度对头发的影响”的实验指导我们在生活中应如何选择合适的洗发水，这种学以致用的手法更能激发学生的学习兴趣。[教学重难点]教学重点：认识溶液酸碱度的表示方法—pH。教学难点：酸碱性和酸碱度的区别。[教学准备]1．根据内容搜集相关图片。2．让学生提前一天搜集身边一些可以配制溶液的物质。3．调查周围人所使用的洗发水，并记录下洗过头以后的舒适程度以及发质变化。[教法、学法]实验探究、观察分析、交流讨论、归纳小结、联系生活、活动实践。[教学过程]教学流程教师活动学生活动设计意图创设情景阅读教材〈第二课时〉〈引入〉通过前面的学习，我们已经知道盐酸是酸性物质。如果我现在由于生产实际的需要，要用到酸性很弱的盐酸溶液，那么我们怎样来知道盐酸溶液的酸性强弱呢？组织学生阅读溶液酸碱度的表示法小组讨论阅读后对酸碱性和酸碱度有初步认识在已有的酸碱知识基础上提出酸碱性强弱问题，便于学生接受。归纳总结统一认识〈归纳〉溶液的酸碱度用pH表示,范围为0—14①酸性溶液pH<7，pH越小酸性越强②中性溶液pH=7③碱性溶液pH>7，pH越大碱性越强测定pH最简便的方法—用pH试纸〈举例〉pH试纸的使用方法，并同标准比色卡比较，读出pH。根据pH和溶液酸碱性的关系图找规律，形成初步结论培养整理知识和归纳知识的能力。实验探究〈引导〉提出实验要求，指导完成探究报告注意点：①平时我们接触到的物质哪些是酸性的，哪些是碱性的？酸碱性强弱程度如何？②肥皂、洗衣粉可以直接用手使用，厕所清洁剂能否也用手直接洗，为什么？以小组为单位进行探究实验，出现问题组内同学之间交流讨论、协调解决并完成探究报告。充分开发教材资源，也可让学生自带一些溶液并测其pH，形成良好的实验观念，让学生实验视野不仅仅停留在课本要求上，会主动挖掘周边有价值的实验对象。阅读教材指导阅读教材P62页，了解溶液酸碱度的重要意义：①化工生产中许多反应必须控制在一定pH范围内。②农作物适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。③测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。④测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。阅读整理培养学生的阅读能力。活动探究引发思考指导学生进行教材P63页的活动与探究，(上课之前让各小组把准备好的头发放到不同pH的溶液中，但至少要留一根，便于比较。)观察浸泡在不同pH溶液中的头发，与剩余的头发进行比较，让部分学生上讲台演示。（组织学生讨论）1．溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？2．把课前准备内容按小组交流动手实验观察现象根据课前调查情况相互交流讨论通过学生自己动手实验，动脑思考，将化学带入现实生活，并指导学生要善于利用化学知识提高生活质量。练习巩固提高兴趣每位同学发一张pH试纸（分成两半，注意保管...
