物质在水中的分散课堂探究第一课时溶液的概念和特征点拨:(1)从微观角度看,溶液的形成过程是被溶解的物质以分子或离子的形式均匀分散到溶剂分子之中,因此,溶液具有均一、稳定的性质
(2)均一性是指溶液中各部分的浓度和性质都相同
稳定性是指外界条件不改变,溶液长时间放置不会分层,也不会析出固体
外界条件是指温度(或压强)不改变,溶剂不蒸发
由此可见,溶液的稳定性是相对而言的,如果外界条件发生改变,溶液也会发生改变
【例】下列关于溶液的叙述,正确的是()A.无色透明的液体一定是溶液B.溶液中各部分的性质均相同C.植物油分散到水中可以形成溶液D.溶液中只含有两种物质答题关键:对溶液概念全面细致的理解是解题的关键
溶液不一定是无色的,如高锰酸钾溶液是紫色的,硫酸铜溶液是蓝色的;无色透明的液体也不一定是溶液,如蒸馏水等
解析:溶液都是透明的,但是并不能说明溶液都是无色的,因此A错误
溶液具有稳定性和均一性,这说明溶液各部分的性质和浓度等都是相同的,因此B正确
植物油分散到水中是以小液滴的形式存在的,放置一段时间会分层,不具备溶液的特征,属于乳浊液,而不是溶液,故C错误
将适量的食盐、蔗糖、硫酸铜等物质同时放入水中,它们都会溶解而形成溶液,由此可见溶液中至少含有两种物质,因此D错误
答案:B第二课时物质溶解过程中的能量变化点拨:1
物质溶解在水中发生两个过程及热量变化扩散过程:溶质分子(或离子)向水中扩散的过程,是物理过程,吸收热量
水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),是化学过程,放出热量
2.溶解时热量现象的解释降温:当扩散过程中吸收的热量大于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度降低,如硝酸铵溶解时吸热
升温:当扩散过程中吸收的热量小于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度升高,如氢氧化钠固体溶解时放热
温度改变不明显:当扩散过程中吸收的热量与水合过程放