课题2溶解度目的要求:1.了解饱和溶液的涵义
掌握饱和溶液与不饱和溶液相互转化的外界条件
2.了解溶解度的涵义,初步学习绘制和查阅溶解度曲线
重点:溶解度的概念,固体溶解度曲线的含义与应用难点:溶解度的概念,固体溶解度曲线的含义与应用教学过程:[引言]通过前面的学习我们已经知道,酒精可以任意比例与水互溶,那么,在一定温度下,一定量的溶剂所能溶解的溶质的质量有没有一个限度呢
我们用什么方法来表示这种限度呢
一:饱和溶液活动与探究操作现象结论加入氯化钠加入5g食盐、搅拌再加入5g食盐、搅拌再加入5ml水、搅拌在水中加入硝酸钾加入5g硝酸钾、搅拌再加入5g硝酸钾、搅拌加热再加入5g硝酸钾、搅拌冷却1.饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液
2.不饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液
讲述〕在讲饱和溶液和不饱和溶液时,为什么要指明“一定温度”和“一定量溶剂”呢
在升高温度或增加溶剂的量的情况下,原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液
因此只有指明“在一定温度下”和“一定量溶剂里”,溶液的“饱和”或“不饱和”才有确定的意义
加热(硝酸钾晶体溶解)硝酸钾饱和溶液硝酸钾不饱和溶液降温(硝酸钾晶体折出)加水(氯化钠固体溶解)氯化钠饱和溶液氯化钠不饱和溶液蒸发溶剂(氯化钠固体折出)定性特征,一般说,要确定某一溶液是否饱和,只要看在一定温度下,有没有不能继续溶解的剩余溶质存在,如有,且溶质的量不再减少,那么这种溶液就是饱和溶液
〔练习〕现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液,试举出使它变成饱和溶液的方法
增加溶质或降低温度不饱和溶液饱和溶液增加溶剂或升高温度总之:利用改变“温度”或改变“溶质”或“溶剂”相对量的方法
〔讲述〕为了粗略地表示溶液里溶质含量的多少,人们还常常把溶液分成浓溶液和稀溶液