第二节消化和吸收第1课时一．知识链接1.探究实验，只做一次，可能有________出现，所以结果不可靠。同一个实验应该在一切________都相同的情况下，________多做几次，并取几次的____________，以便尽可能减少________的影响。2.食物中既含有________，又含有________，食物中含有的能量的多少，可通过测量食物________放出的能量的多少来测定，食物中的营养物质中____________、________________、____________既是组成人体细胞的主要有机物，又能为人体的生命活动提供能量。3.有机物的分子比较____，必须经过________才能被吸收，消化系统既能________________，又能________________________。二．学习目标1.能说出消化系统的组成。2.概述食物的消化过程。3.新知预习（一）食物的消化1.____、____________、________________等小分子物质，能直接通过___________被细胞________。而____________、____________、________等大分子有机物必须先分解成____________的有机物，才能被细胞吸收。2.食物在____________分解成________________________________物质的过程叫消化。3.食物的消化由________________组成，人体的消化系统是由____________和____________组成，消化道包括__________、____、________、____、________、________、________等器官；消化腺包括____________、____、____等器官以及分布在消化道内的____________。4.口腔内有________、____、____________导管的开口，消化腺分泌的________，通过________流入________。5.吃得消时，牙齿将食物____________________；唾液腺________________________；舌一方面____________________________，一方面通过________，将食物与唾液________________。6.在口腔中，食物中的________只有一小部分被分解为____________，蛋白质和脂肪则________________。7.胃里有________分泌的大量的________，胃不停的________和________，使食物和唾液________变成________。胃液中的____________对蛋白质进行________________。8.小肠中则有________和________分泌的大量的________________，其中有消化________、____________和________的酶。在多种____________的作用下，淀粉脂肪和蛋白质分解为可以被细胞________________________________的有机物。四探究演练1.右图为消化系统结构模式图，及肝、胆、胰、十二指肠关系图，（1）写出各编号的名称。（2）根据课本P29页图填表。名称功能消化系统消化道口腔牙齿________食物，舌________食物，并__________________________。咽食物的________。食道能________，将食物________________。胃通过___________食物，使食物________与______充份混合，并进行________________。小肠通过蠕动_________，并________________将食物残渣________________。大肠.通过________，将食物残渣________________。肛门粪便通过肛门________________。消唾液腺分泌________，其中的____________________，能初步消化________。化腺胃腺分泌_______，胃液中含有________和_____________。可以____________________。肠腺分泌________，其中含有消化________、________和________的____。胰腺分泌________，其中含有消化________、________和________的____。肝脏分泌________（不含____________），对________起________作用。2.食物的消化包括两个方面：（1）____________性消化，即将食物________、________和____________混合。举例__________________________________________________________________________。（2）____________性消化，即食物中的大分子有机物，在____________分解为____________________________________________________。举例____________________________________________________________________。五．扩张提升1.消化腺分为：（1）大消化腺：位于外，如：唾液腺、和。（2）小消化腺：位于内，如：胃腺和。2.人体消化道中最膨大的部分是____，最长的一段是________，人体内最大的消化腺是________。3.淀粉、蛋白质、脂肪的消化淀粉、蛋白质和脂肪都是分子____、结构______...
