河北省承德市围场县半截塔中学七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收教案 新人教版VIP专享VIP免费

4.2.2消化和吸收教学目标知识目标1．概述消化道吸收营养物质的过程。2．举例说出营养物质是如何被人体利用的。能力目标1．尝试制作小肠壁结构的模型，体验小肠的结构特点。2．使用显微镜观察小肠绒毛结构。3．提高动手、动脑的实践能力。情感目标1．通过对小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立生物学“结构与功能相适应”的基本观点。2．养成良好的生活习惯。课时安排1课时教学准备实验材料的准备：猪的小肠、人的小肠壁切片、放大镜、显微镜、培养皿、剪刀等。教学幻灯片：小肠绒毛结构模式图、消化道不同器官的吸收功能图（表）。学生活动准备：每位学生准备一张纸和笔，4人为一小组，确定组长。教学过程教师活动学生活动提示和建议导入新课：今天早饭大家都吃了些什么？这些食物中都含有哪些营养物质？那么，这些营养物质消化后怎样被人体吸收和利用？踊跃回答：牛奶、稀饭、油条、面包、拌黄瓜等。出示消化道不同器官的吸收功能图表，指导学生阅读、分析图表。提出问题：⑴食物中的营养物质是否都要经过消化才能被吸收？⑵食物中的营养物质分别在消化道的什么部位被吸收？回答：蛋白质、糖类、维生素、脂肪、无机盐、水。认真阅读图表：分析、比较、讨论。教师引导，及时评价。此处⑶消化道吸收营养成分的主要场所在哪里？㈡活动探究：组织活动内容，指导学生学会生物学的观察顺序：宏观微观提示学生注意皱襞是怎样排列的？出示问题：小肠的环形皱襞有什么意义？请同学们亲自实践后再来回答。思考问题：变化前后单位长度的面积有什么变化？对于理解小肠的吸收功能有什么启示？得出结论：小肠是主要的吸收场所。疑问：为什么小肠的吸收功能如此强大?⑴肉眼观察：每小组将准备好的猪的小肠顺肠管剪开肠壁，对照小肠环形皱襞示意图，用手摸皱襞的表面，派一名代表描述自己的感觉。得出结论：皱襞表面绒绒的。学生思考并尝试回答。亲自做：学生依照课本的提示制作小肠环形皱襞模型。得出结论：大大增加了小肠的吸收面积。⑵放大镜观察：剪下一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿中，用放大镜观察。每小组各派一名代表描述观察现象。得出结论：小肠每个皱襞上都有许多突起。得出结论：增大了小肠与食物接触的面积。⑶显微镜观察:在显微镜下观察人体小肠壁切片，对照小肠绒毛模式图，认识小肠的结构。每小组各派一名代表描述观察现象。得出结论：小肠壁绒毛上有毛细血管和毛细淋巴管。讨论、交流。回答：1、葡萄糖进也可以先学习小肠的结构，再总结消化道不同部位的吸收功能。对于积极动手的学生及时给予鼓励。建议教师出示毛细血管和毛细淋巴管的结构示意图，帮营养物质被人体吸收后如何利用呢？引导学生复习食物的消化及营养物质的作用。出示讨论问题：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等进入人体后，怎样被利用呢？㈢实际应用利用所学知识解释生活中所遇到的健康问题：1、肠炎病人为什么消瘦？2、解释分析便秘的原因。3、喝酒为什么伤胃？入人体后，大部分仔细胞内分解而释放能量，供人体各种生命活动利用，多余部分，储存备用。2、氨基酸进入细胞后合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。3、甘油和脂肪酸吸收后又合成脂肪。讨论回答：1．炎病人小肠运动过强，导致吃进的食物不能彻底消化就被排除体外，既是消化了的营养物质也不能全部吸收，所以，吃的再多，也不易胖起来。2．在大肠内存留时间过长就变的干硬，不易排出。3．精主要在胃内被吸收。助学生进一步理解小肠的吸收功能与结构的相适应。使学生树立生物学功能与结构的统一性观点。达到学以致用的目的。