玉树州第三民族高级中学食品药品安全工作汇报材料一、食品安全（1）狠抓食堂卫生，确保食品安全。我校食堂工作由副校长更尕扎西牵头，总务处主任索南班久协助展开。学校要求食堂人员勤理发，勤洗澡、勤换衣，不许吸烟，上班穿白色工作服，搞好个人卫生。菜刀，案板，盛物，食品机械用后及时清洗。操作间、餐厅每天专人打扫，做到餐桌无油腻，地面无弃物。由于严格执行规章制度，狠抓落实，建校以来，食堂在师生就餐、高考服务中无食物中毒事件。我校学生食堂供将近一千学生就餐。食堂有卫生许可证，从业人员一律有健康证。整体布局合理，防蚊蝇、防鼠、消毒、保温、通风等设施齐全。食堂内设有操作台、原料库、冷库，严格做到生熟分开。学生餐厅配备不锈钢桌椅。食堂经营采用先进的磁卡管理系统，主、副食花色品种多，数量足，让学生自由选择可口的饭菜，为师生提供了一个卫生舒适的就餐环境。学校食堂就餐人数多、难度大，如何为师生提供卫生、可口的饭菜，是校领导十分关心的问题。（2）加强了学校内外商店食品卫生管理。做好了校内校外食品零售点的食品安全监督工作。要求小商店所进商口必须证照齐全，守法经营，严禁购进过期、变质、“三无”食品，假冒伪劣商品，学校领导经常深入商店检查，一经发现，严肃查处。同时，学校督促商店把好食品采购、加工、销售“三关”，成立了三人专门采购小组，做到腐败变质、过期食品不进、进了不许加工，加工了不许出售，层层把关，一经发现腐败变质食品，严肃查处。（3）除了严格关注师生的饮食卫生安全之外，特别关注师生的饮水卫生，每个办公室配有纯净水饮水机，专人发送定点厂家生产的合格纯净水。师生饮用水一律达标。（4）提高师生食品安全意识。由学校党支部副书记求江才仁牵头，学校政教处多次展开第1页共2页校内食品安全教育，向学生强调多吃饭，多喝纯净水，远离垃圾食品，养成注重食品安全的良好习惯。二、校医务室药品安全工作。（1）学校药品一律按规定使用。教职工和学生用药必须在校医的指导下，由校医按量发放，任何人不得擅自取用。发药时注意批号、保质期，看清药品是否变质才能发放，教职工本人需签名登记。（2）不建议给学生口服药，必要服药时只给学生一次药量，校医要对学生讲清服用方法，所采取处理措施应简单记录在简易门诊本上。（3）学生实践活动或教职工外出活动时校医室不予备药。（4）过期药品的处理须严格按照过期药品处理程序办理。每学期整理一次药品。先由校医清点出当年已过期药品，列出过期药品的名称、数量清单，交由主管副校长及校长审批后，销毁过期药品，以保证药品使用安全。每学期过期药品清单登记在专用册子上。玉树州第三民族高级中学2017.11.2第2页共2页
