第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共7页《门店岗位职责》讲课稿讲课安排：1、重点介绍：本岗位的职责，明确本岗位的工作；直接上级和直接下级。2、任职要求作一般性介绍。3、岗位职责分类：管理人员1类（店长、主管）管理人员2类（柜长、班长、行政文员、美工、电工）营业员收货员（收货员、录入员）收银员（收银员、前台）每类只讲本类的岗位职责，其他类的不讲。（一）店长级管理人员一．店长1．直接上级：营运部经理2．直接下属：店长助理、生鲜部主管、食品部主管、非食品部主管、收银部主管、收货部主管3．任职要求：◎大专以上学历。◎零售行业3年以上工作经验。4．岗位职责：◎对营运部经理负责，全面管理店内人财物。◎贯彻执行公司经营理念和经营策略。◎完成公司下达的各项经营指标。◎对基层管理人员进行培训。二．店长助理1．直接上级：店长2．直接下属：无3．任职要求：◎大专以上学历。◎在零售行业工作2年以上。4．岗位职责：◎对店长负责，协助店长对门店进行全面管理。◎店长不在时或在店长的授权下行使店长权利。（二）主管级管理人员一．生鲜部主管1．直接上级：店长2．直接下属：熟食柜长、鱼肉柜长、面包房柜长、各档口柜长3．任职要求：第2页共7页第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共7页◎中专以上学历。◎在零售行业工作2年以上。◎熟悉《中华人民共和国食品卫生法》与商品销售有关的内容。◎熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。◎熟悉生鲜部商品专业知识。4．岗位职责：◎对店长负责，在店长指导下全面管理生鲜熟食区域。◎完成店内下达的生鲜熟食区域经营指标。◎对员工进行管理和培训，并指导主办和柜长的日常工作。二．生鲜部主办1．直接上级：生鲜部主管2．直接下属：无3．任职要求：同生鲜部主管任职要求4．岗位职责：◎对本区域主管负责，协助主管开展各项日常管理工作。◎主管不在时或在主管授权下行使主管权利。三．食品部主管1．直接上级：店长2．直接下属：食品各区域柜长3．任职要求：◎中专以上学历。◎在零售行业工作2年以上。◎熟悉食品部商品专业知识。4．岗位职责：◎对店长负责，在店长指导下全面管理食品区域。◎完成店内下达的食品区域经营指标。◎对员工进行管理和培训，并指导主办和班长的日常工作。四．食品部主办1．直接上级：食品部主管2．直接下属：无3．任职要求：同食品部主管任职要求4．岗位职责：◎对本区域主管负责，协助主管开展各项工作。◎主管不在时或在主管授权下行使主管权利五．非食品部主管1．直接上级：店长2．直接下属：非食品部各区域柜长3．任职要求：第3页共7页第2页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共7页◎中专以上学历。◎在零售行业工作2年以上。◎熟悉食品部商品专业知识。4．岗位职责：◎对店长负责，在店长指导下全面管理本区域。◎完成店内下达的经营指标。◎对员工进行管理和培训，并指导主办和班长的日常工作。六．非食品部主办1．直接上级：非食品部主管2．直接下属：无3．任职要求：同非食品部主管4．岗位职责：◎对本区域主管负责，协助主管开展各项工作。◎主管不在时或在主管的授权下行使主管权利。七．收银部主管1．直接上级：店长2．直接下属：主办、收银员、服务台班长3．任职要求：◎中专以上学历。◎有两年以上收银工作经验。◎具备与收银工作有关的财务知识。4．岗位职责：◎对店长负责，在其指导下全面管理收银工作。◎服务台管理。◎负责对收银员进行管理和培训，并指导主办和收银员的日常工作。八．收银部主办1．直接上级：收银主管2．直接下属：无3．任职要求：同收银主管4．岗位职责：◎对收银主管负责，协助主管管理收银区域。◎主管不在时或在主管授权下行使主管权利。九．收货部主管1．直接上级：店长2．直接下属：主办、收货班长3．任职要求：◎中专以上学历。◎有两年以上的零售业相关工作经验。4．岗位职责：第4页共7页第3页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共7页◎对店长负责，在其指导...
