食物牛排labistecca熏鲑鱼ilsalmonealfumicato炸鸡ilpollofritto意大利面glispaghetti生菜撒拉l‘insalatadiverdura汤lazuppa玉米浓汤lazuppadimais海鲜汤lazuppadimare素菜汤lazuppadiverdura意大利起司ilparmigiano意大利传统千层面lazaniealfungo海鲜饭ilrisottodimare罗马传统长条番茄肉管面ibucatiniallamatricciana面疙瘩ignocchi海鲜细面glispaghettidipescatore鲜贝细面glispaghettiallevongole四季披萨lapizzaquattroformaggi炸洋葱黄瓜lafrittatadizucchineefrittatadicipolle蔬菜起司肉carpacciodiverdura地中海意大利奶酪mosaleraallamediterranea意大利甜酱布丁panacottacossasaalcaramello香菇海鲜和宽面tagliatellealriscampietartufo大蒜和橄榄油aglioeolio小的,新月形的面食gliagnolotti有刺激味的番茄沙司加洋葱和熏肉all'amatriciana辛辣的番茄沙司all'arrabbiata肉沙司allabolognese大,长的管状的面食icannelloni天使头发面食icapellini奶油沙司加鸡蛋,熏肉,干酪allacarbonara贝壳形面食leconchiglie咬起来硬的(食物)aldente小的,很短的面食iditalini蝴蝶型面食lefarfalle薄的宽面条lefettuccine长的,意大利式细面条ifusilli马铃薯面团布丁glignocchi薄的意大利式