人体内能量的利用【学习目标】1
探究不同食物的热价
解释人体内能量的释放过程
举例说明影响能量消耗的因素
培养学生自学探究获取信息的能力和实践动手能力
【重点和难点】探究不同食物的热价;能量的释放
【学习方法】合作探究法、小组讨论法、分析图表法【学习过程】一、自主预习,自主探究1
人体所需要的能量来源于食物,具体说是来源于食物中的_____________
食物所含能量的多少可以用__________表示,食物的热价是指1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的_________
食物所含的营养物质中________、________和__________都可以为人体提供能量,其热价分别为________千焦/克、________千焦/克、_______千焦/克
人体内有机物的氧化分解是一个消耗_____和产生_________的过程,这一过程的场所是人体内的___________,所释放的能量用于进行_______________和_________________
每个人维持生存所需要的能量因_________、____________、_________的不同而不同
二、交流展示,合作探究1
一个人在冬天比夏天往往饭量大一些,试分析原因
人在清醒、静卧、空腹、室温20℃条件下所消耗的能量称为基础代谢
在此条件下所消耗的能量主要用于哪些生命活动
三、拓展延伸,开阔视野下表数据为不同年龄组的人,每天所需能量的平均值
请分析回答下列问题:年龄组每天所需能量的平均值(千焦)男性女性10--129240882013--15113401008016—1813020924019—3511760840036—55105007560(1)人体每天所需能量主要用于__________和______________________
(2)假如一位15岁的男生在一