细胞膜的结构与功能［背景知识互动］知识链接1.细胞膜的功能是什么？2.植物细胞的最外层是什么结构？它对于细胞起什么作用？3.原生质包括哪几个部分？用光学显微镜能否看清楚细胞膜？答案：1.细胞膜是细胞外面的一层很薄的膜。细胞膜具有保护细胞内部的作用，还能够控制细胞内外物质的进出。2.植物细胞最外层有细胞壁，它位于细胞膜的外面，对细胞有支持和保护作用。3.原生质包括细胞膜、细胞质、细胞核三个部分。因为光学显微镜的分辨率最大是0.2微米，而细胞膜只有7~8纳米，所以用光学显微镜无法看清细胞膜。第一个问题是在初中生物中出现过的一个知识点，不过很简单。在用光学显微镜观察细胞时，实际上看到的是细胞的边界，并没有看见细胞膜。［典型例题探究］【例题】变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞吞噬病毒，这些生理活动的完成都依赖于细胞膜的（）A.选择透过性B.主动运输C.一定的流动性D.保护作用解析：近年来细胞生物学的重要进展之一，是发现了细胞膜不是静态的，膜中的脂类和蛋白质分子都能自由运动。变形虫伸出伪足和白细胞吞噬病毒，都是依靠细胞的变形作用。细胞的变形是通过细胞膜的蛋白质分子和脂类分子运动实现的。答案：C规律发现此题要求应用细胞膜的结构特点，对某些生物现象作出解释，以考查应用能力。［教材习题研讨］巩固提高：1.（略）2.解析：细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成。磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，蛋白质分子以不同深度覆盖、镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中。蛋白质是细胞膜功能的主要执行者，有的作为载体负责细胞内外物质运输，有的和信号分子结合进行信号转导。答案：构成细胞膜的磷脂和蛋白质分子大多数是可以运动的。方法点拨结构与功能相适应。分析讨论：1.结论有：①物质通过细胞膜也符合相似相溶的原理。②磷脂分子的头部是亲水的，而其尾部是疏水的。③细胞膜是由两层磷脂分子构成的。细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成。2.原因是：人的红细胞没有细胞内膜，在溶血后，只剩下一层细胞膜外壳。3.（略）材料的选取对于实验是否成功非常重要。
