七年级生物下册 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收教案 北师大版-北师大版初中七年级下册生物教案VIP免费

第2节食物的消化和营养物质的吸收1教材分析本节课来源于北师大板七年级下册第一章《人体的营养》中的第二节《食物的消化和营养物质的吸收》的探究实验。本探究实验课的安排为进一步了解食物的消化过程做铺垫。教材在实验探究的设计上，力求体现新课标的精神，尽量调动全体学生的积极性，引导学生主动参与，乐于探究，勤于动手以及与他人交流合作，突出创新精神和实践能力的培养。在实践中提高学生的生物科学素养，给学生想的空间，做的时间，表现的机会，充分发挥学生的主体性、能动性、创造性。因此，教材中安排的实验探究在生物学教学中有着十分重要的地位。2设计理念生物科学是一门实验科学，实验对于激发学生的学习兴趣，培养他们的自信，激发他们的学习热情，帮助他们形成概念，巩固基础知识，获得基本实验技能有着重要价值。本节教学设计建立在“高效课堂”的教学理念下，怎样上好生物实验课所进行的教学尝试，以此培养学生实践能力和创新能力。本节课的设计最适合用实验探究式教学方法进行教学。教师通过找一胖一瘦两名学生谈自己的饮食情况创设情境，然后提出问题，激发学生的学习热情，学生在“提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验反案→得出结论→表达交流”这一探究实验过程中有更多的机会去参与，观察和实践。教师在教学过程中与学生积极互动，注重培养学生独立自主性；分组演示，培养学生养成质疑，求实，创新和勇于实践的科学精神和科学态度。3教学目标1、用实验法探究“馒头在口腔中的变化”，并得出合理结论。2、通过实验进行交流和讨论，提高学生语言表达能力。3、用实验来激发学生对生物科学知识的兴趣及其探究能力。4学情分析学生通过一学期的生物学学习，已经初步掌握了探究的基本步骤，并能设计简单的探究实验。本节实验探究课的设计，非常适合正处于闲散假期生活刚过而迎来紧张学习生活的同学们。带着一颗对事物的好奇心，学生既能通过实验活动激发自己探究生物学知识的兴趣又能锻炼自己发现问题，大胆设想，勇于实践等能力。并且本节的实验材料贴近学生生活，简单易行的实验材料，使学生认识到生活处处有学问，只要留心，生物学知识就在身边。这样可拉近学生与教材的距离，同时也拉近了学生与科学的距离。5探究实验准备1、实验材料准备新鲜馒头、淀粉、麦芽糖、碘液、烧杯、试管、温度计、三角架、石棉网、清水、火柴、标签纸、消毒棉、镊子、刀片等。2、实验安排全班78人，3人一组，共分29组。3、课时安排：l课时6探究实验方法学生自主设计探究实验过程，运用观察、交流和讨论进行探究活动。7教学过程教学活动活动1【导入】创设情境导入新课由一胖一瘦两名学生谈一谈平时自己的饮食情况，其他同学参与讨论分析两人出现胖瘦的原因，以引起学生对食物的消化吸收与胖瘦关系的思考：探究食物在人体内消化吸收的变化过程。活动2【活动】探究实验的设计1、提出假设：馒头在口腔中变甜吗?2、提出问题：细嚼馒头，说说能尝出什么味道?思考为什么会尝出甜味?馒头在口腔中，牙齿、舌和唾液各起什么作用?馒头变甜说明馒头中的淀粉变成了什么物质?3、制定计划：①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C3小块。②将A块和B块分别用刀细细地切碎，C块不做任何处理作为一种对照。③取唾液。教材中介绍的方法是将消毒的棉絮放在口中含一分钟，然后用干净的镊子取出，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。这种方法不太被学生接受，觉得很不卫生，即使有些学生因为各种原因做了，取到的唾液量也很少，为了解决这个问题，我改用在实验中直接让学生用一次性杯子喝一口清水（或凉开水），在口中含一分钟，然后吐到小烧杯中，效果很理想。④取3个洁净的试管分别编上1、2、3号，然后做如下处理：a、将A馒头碎屑放入1号试管里，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。b、将B馒头碎屑放入2号试管中，注入2毫升清水，并进行充分的搅拌。c、将C馒头块放入3号试管中，注入2毫升唾液，不进行搅拌。d、然后在上面3只试管的改进基础上还设计以下3个额外实验：4试管：在1号试管的基础上再放一些醋，旨在探究唾液在酸性环境中，是否能发挥作用？5试管：与1号试管相似，但放入的是一半的清水和一...