第一章第4节《鸟的生殖和发育》教案一、教学目标1.说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。2.描述鸟的生殖和发育过程。3.通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人类生活的关系。二、教学策略在教学活动中，教师应多提供条件，使学生通过观察实物或亲身参与实践活动，获得感性认识。如在引导学生观察鸡蛋的结构时，教师可采取以下方法。1.在认识卵壳和卵膜的结构特点时，可鼓励学生动手实验，来感受卵壳对外力的承受能力以便理解卵壳对卵的保护作用。为了帮助学生理解鸡卵在发育时，通过卵壳上的小孔进行气体交换，可让学生用放大镜观察卵壳上是否有小孔，并结合课后练习中的开放性问题──通过小实验证明鸡蛋蛋壳上有许多气孔，使学生明确卵壳并不是密封不透气的。为了让学生更好的观察到紧贴在卵壳里的卵壳膜，在课前教师可将鸡蛋放置在醋酸（或盐酸）中一段时间，使蛋壳溶解，壳膜露出，然后上课时让学生观察。2.在学生观察鸡卵的内部结构时，注意引导学生将实物与插图相结合，认清鸡卵的各部分结构。为了帮助学生认识新鲜的鸡卵是“活”的，教师可以将孵化了一段时间（7～18天）的鸡卵，演示给学生观察，因为此时鸡卵的胚胎经过一段时间的发育已呈白块状，在卵膜周围有血管分布。3.在学生认识鸡卵结构的基础上，教师可以结合鸡卵发育过程的模式图，引导学生分析卵的各部分结构的作用，理解鸡卵发育为什么能完全摆脱水环境的限制。有关鸟的生殖和发育过程，教师可以启发学生，回忆和描述在日常生活中观察到的实例。也可以通过观看有关的录像片，使学生认识鸟类的生殖和发育。有条件的学校，还可以组织学生在课下观察鸟巢的结构，数一数校园内的鸟巢数目和种类，回顾鸟在巢穴活动的时期。通过这些活动，使学生理解鸟类的繁殖行为对种群繁衍的意义，从而树立爱鸟护鸟的意识。有条件的还可以组织学生开展搭建人工鸟巢的活动，培养学生爱护动物的思想情感。在学生认识、理解鸟的生殖和发育的同时，还应结合教材中“科学·技术·社会”内容，或通过组织参观家禽养殖场的活动，使学生认识生物科学知识和科学技术在生产活动中的应用，同时也加深学生对所学知识的理解，培养爱科学、学科学的态度和情感。三、参考答案课文中的问题提示1.孵化出的雏鸟有早成鸟和晚成鸟。早成鸟雏鸟孵出时即已充分发育，被有密绒羽，眼已经睁开，腿脚有力，图2早成鸟（左）和晚成鸟（右）在绒羽干后，可随亲鸟觅食。大多数地栖鸟类（如鸡）和游禽类（鸭）属于早成鸟（图2）。晚成鸟出壳时雏鸟尚未发育充分，体表光滑或微具稀疏小绒，眼不能睁开，全仰亲鸟的喂食。待在巢内完成发育后才能独立生活，如麻雀等。还有一些躯体大而凶猛的鸟也属于晚成鸟。2.鸟类只有在繁殖期间，才到鸟巢中产卵、孵卵、育雏，鸟巢并不是鸟的家，当过了繁殖期后，它们就离开巢穴，有的鸟在下一年的繁殖期，可能再来此进行繁殖。3.只有受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵出雏鸡。养鸡场的产蛋鸡群，无论是单独散养还是笼养，所产的蛋均为未受精卵，不能用于孵化。为获取种蛋，必须在饲养的母鸡群中配以一定数量的公鸡。受精后鸡卵的胚盘较大、色深（呈白色），辨别方法可用照蛋灯来识别。当在照蛋灯的照射下，蛋中有不透光的黑色斑点，表明该鸡蛋是受精的鸡卵，不透光的斑点为胚胎发育的部位。观察与思考1.卵壳和卵膜对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。卵白对胚有营养和保护作用。卵黄是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。2.受精卵的胚盘将发育成雏鸡。胚盘是鸡卵受精后开始发育形成的初始胚胎，在适宜的条件下胚胎发育成雏鸡。技能训练本技能训练的主要意图是，以实际问题为背景，训练学生从多角度、多因素来分析问题，并通过量化选择最佳的配制鸡饲料的方法，以培养学生解读图表的能力，综合运用知识分析问题、解决问题的能力。在解答此问题时，首先引导学生通过阅读题干明确影响鸡产蛋率的两个因素：（1）鸡的产蛋率与鸡从食物中获取能量的多少和蛋白质量有关；（2）当鸡取得足够能量时，则停止取食，影响鸡对蛋白质的取食量，从而影响鸡的产蛋率。第1小问的具...
