元素与物质的分类第二课时知识与技能：1.了解胶体及分散系的概念；了解胶体与其他分散系的区别；了解胶体的重要性质和实际应用。2.实验能力的培养。培养学生根据实验现象探究、分析、推理和判断能力。过程与方法：1.运用比较、分类、归纳等方法自主学习分散系概念；2.运用实验、观察、查阅资料等方式自主学习胶体的性质。情感、态度与价值观：1.通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感；2.培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。教学重点：胶体的概念及性质教学难点：胶体性质的应用教具准备：试管若干、激光笔(或手电筒)、直流电源、胶体滴管、过滤装置、泥水、KNO3溶液、氢氧化铁胶体、碘化银胶体、盐酸、Na2SO4溶液教学过程：[引入新课]学生自学课本35页[推进新课]什么是分散系？分类？[学生]学生回答[板书]请一位学生写在黑板上：分散系（分散剂是液体包括水）溶液悬、乳浊液胶体（<1nm）(>100nm)(介于1~100nm)展示KNO3溶液、泥土、Fe(OH)3胶体、AgI胶体。[提问]请同学们观察，三种不同分散系各有何不同的外观特征？[学生1]KNO3溶液外观澄清、透明、无色。[学生2]Fe(OH)3胶体外观、透明、红褐色。AgI胶体外观澄清、透明、黄色。用心爱心专心[学生3]泥土浑浊、不透明。[继续引导]对外观透明、均匀、稳定的胶体和溶液，怎样区别呢？[活动与探究]把盛有HCl溶液和Fe(OH)3胶体的试管置于暗处，用可见光源照射试管中的液体，在与光线垂直的方向进行观察。[学生1]盐酸溶液中无现象。[学生2]Fe(OH)3胶体中出现一条光亮的通路。记录实验现象，打出多媒体投影片。光束照射时的现象是否产生丁达尔现象Fe(OH)3胶体盐酸[设问]胶体为什么有丁达尔现象？是因为胶体粒子半径大小恰当，当光照射胶粒上时，胶粒将光从各个方向全部反射胶粒即成一小光源（这一现象叫光的散射），故可明显地看到无数小光源形成的光亮“通路”，这就是丁达尔现象。当光照在比较大的颗粒或微粒上则无此现象，只发生反射或将光全部吸收的现象，所以溶液和浊液无丁达尔现象。[引导]通过探究，请同学们总结区分溶液和胶体的方法。[学生]通过实验观察是否有丁达尔现象来进行区分。[板书]结论：①可以从丁达尔现象（效应）区分溶液与胶体[活动与探究]用过滤装置分别过滤泥水和Fe(OH)3胶体，观察并记录实验现象。过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水[板书]结论：②胶体中的分散质能透过滤纸；悬（乳）浊液中的分散质不能透过滤纸。（学生自学37页胶体与渗析）[提问]半透膜的特点？什么叫渗析？[板书]结论：③利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的操作称为渗析。用心爱心专心[活动与探究]如图2-1-11做电泳实验，观察通电前后现象。[学生]通电后，与直流电源负极相连的一端红褐色加深，与电源正极相连的一端颜色变浅。[引导]负极一端颜色变深，正极一端颜色变浅，为什么会产生这种现象？[学生]胶粒带电，在电场作用下定向移动，而且估计Fe(OH)3胶粒带正电，因此，移向阴极，使与直流电源负极相连的一端红褐色加深。[设问]为什么带电？胶体分散质颗粒介于1~100nm，具有巨大的比表面积，能较强地吸附电性相同的离子，从而形成带电微粒。如Fe(OH)3胶体中的胶粒带正电荷，在通电时胶粒向负极移动。这种现象叫电泳。[活动与探究]在Fe(OH)3胶体中滴加Na2SO4溶液，学生观察现象，并解释。[学生]析出沉淀。[讲授]Fe(OH)3胶粒带正电，均带正电荷的Fe(OH)3胶粒相互排斥，故胶体为均匀、稳定溶液。当加入Na2SO4溶液时，SO42¯能种和胶粒所带正电荷，从而使分散系Fe(OH)3聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。这种胶体形成沉淀析出的现象称为聚沉。加热、搅拌及加入带相反电荷胶粒的胶体也会引起胶体的聚沉。胶体的聚沉在人类的生产和生活中有着重要的作用。例如，在豆腐的制作过程中，向豆浆（一种胶体）中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，便可制得可口的豆腐。[提问]哪位同学可以举出日常生活中常遇到的胶体？[学生]豆浆、牛奶、云、雾、烟尘、墨水、土壤胶体、烟水晶、淀粉胶体（学生通过看书，思考回答胶体的三大性质在生活中的应用）[板书]胶体的性质：丁达尔现象、电泳、聚沉。[课堂小结]本节我们主要学习了分散质的...
