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吉林省磐石市三棚中学七年级生物下册 2.1 食物中的营养物质(第一课时)教案 (新版)新人教版VIP免费

吉林省磐石市三棚中学七年级生物下册 2.1 食物中的营养物质(第一课时)教案 (新版)新人教版_第1页
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2.1食物中的营养物质课题编者单位教学目标知识与能力:说出人体需要的主要营养物质,知道主要的营养物质的作用和营养物质的食物来源。过程与方法:通过实验、探究、讨论、交流,总结出结论。情感态度与价值观:培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。教材分析教学重点:1.营养物质的类别。2.探究的一般过程及对探究数据的处理。教学难点:探究活动的组织,如何减少实验的误差。课时安排1课时课件PowerPoint教具多媒体教学环节教学内容与过程设计意图批注导入新课日常生活中,我们一日三餐,按时就餐。那么,一日三餐为我们人体提供了哪些营养物质呢?它们的来源及对人体的作用是什么呢?由一日三餐设疑导入新课,激起学生探究的热情。食物的营养物质(一)糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源1.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质。2.都为生命活动提供能量(二)探究:测定某种食物中的能量1.提出问题2.作出假设3.制定实施计划4.得出结论要求学生每人写出2种常吃的食物,填入P21表中。巡视,指导学生查阅有关表格。然后引导学生对这两种食物的营养成分进行比较,并引导学生讨论,适时给予鼓励性评价。指导学生举例含糖类和蛋白质较多的食物。细胞的生活离不开物质和能量。那么,食物中的营养物质与人体细胞所含物质和能量有什么关系?创设情境,指导学生看书。巡视检查,学生完成后,组织小组讨论交流,给予鼓励性评价。引导学生提出问题。巡回指导。各个小组中进行个性化指导。为学生提供实验材料和用具,指导学生完善探究方案。提示学生注意安全和尽量减小实验误差。巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。引导学生从各组的报告中发现问题,吸取经验。指导学生分析误差的原因,并组织学生讨论实验中可能出现的问题。学会分析比较,并有生活实际举例含糖类、蛋白质较多的食物,以更好的指导自己以后的生活。通过小组间的合作探究,提高科学探究中计划制定的严谨性、实施的可靠性,并树立科学实验观及团队合作精神。

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