探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响教材分析：“探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响”是苏科版七年级《生物学》上册第三单元第4章第2节“绿色植物的生长需要水分和无机盐”第2课时“植物对水分和无机盐的吸收”中的实验。第2课时是第1课时内容的纵深延续，主要解决植物是如何吸收水分和无机盐的问题。这一课时要解决的三大问题是：“植物吸收水分和无机盐的部位”、“细胞吸水的原理”和“植物吸收水分和无机盐的过程”，其中“细胞吸水的原理”是这一课时要重点解决的问题，也是教学的难点内容。而“探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响”正是为了帮助学生能正确理解和阐明细胞吸水的原理而精心设置的实验。学情分析：学生在此之前，已经学习了科学探究的基本过程，并有了6次探究活动的体验，应该对科学探究的基本过程、实验设计必须遵循的原则、如何确定自变量、如何有效控制无关变量、如何进行观察、测量和记录数据、如何得出结论等有了一定的感性认识，也就是说具备了初步的科学探究能力。由于学生缺乏化学知识，所以要对本实验会涉及到的溶液和浓度等，做适当的知识铺垫。实验教学目标：1．知识目标：阐明植物细胞吸水的原理。2．能力目标：小组合作进行“探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响”的实验设计和操作，运用观察、测量、触觉和比较判断细胞失水和吸水现象，培养学生的科学探究能力。3．情感态度与价值观目标：通过探究实验，培养学生合作学习的意识，形成创新勇于实践和创新的科学精神和科学态度。实验内容：实验名称：探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响实验器材：250mL烧杯、培养皿、镊子、小刀、直尺、标签、玻棒、药匙实验材料：新鲜萝卜、清水、食盐实验装置：见附图实验设计思路：教学重点：细胞吸水的原理教学难点：体现单一变量原则、对照原则和平行重复原则的实验方案的设计。实验对目标达成所起作用：通过学生的探究活动，让学生通过观察、测量和比较，亲身体验不同浓度溶液中的萝卜条在长度、硬度方面的变化以及溶液液面的变化，使学生对细胞吸水的原理有更直观地理解。教学策略：教师创设情境，激发学生探究兴趣；学生通过小组合作，初步完成探究方案；通过小组交流，教师设疑点拨，完善实验设计方案；学生动手实验，得出实验结论。最终在此基础上归纳出细胞吸水的原理。实验类型：学生探究实验实验教学过程：教学环节教师组织和引导学生活动设计意图创设情境引入课题出示课前准备的两个小实验：①用盐拌黄瓜时，盘中的水会越来越多，而黄瓜条变软缩；②把萎缩的青菜浸泡在清水中，一段时间后青菜变得硬挺。提问1：请同学们思考，为什么会出现这种现象？观察实验思考问题，并尝试回答问题：①黄瓜中的水分从黄瓜中出来了；通过展示课前准备的小实验并提出问题，激发起学生学习的兴趣和探究的冲动。（教师评价：这位同学很善于观察和思考，很好）提问2：我们怎么才能知道植物在什么情况下失水，什么情况下吸水呢？要得到这个问题的答案，科学家通常会采用什么样的研究方法？提问3：哪位同学说说，科学探究的基本过程通常包括哪五步？教师：很好！今天就让我们像科学家一样，通过科学探究来揭晓植物在什么情况下失水，什么情况下吸水这个谜底。②萎蔫的青菜吸水了。学生回答：科学探究。学生回答：科学探究的基本过程通常包括：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论。知识铺垫清扫障碍教师：今天的探究会涉及到两个重要的化学概念：溶液和浓度。为了使大家对这两个概念有一个感性认识，下面老师做一个简单的演示实验，请大家注意仔细观察并思考。取两个一样大小、盛有等量清水的烧杯，分别向两个烧杯中加入一勺食盐和三勺食盐，并搅拌使食盐溶解在清水中，告诉学生这就是溶液，并让学生比较两种溶液的大小。仔细观察演示实验思考回答老师问题：加三勺食盐的溶液浓度比加一勺食盐的溶液浓度高。考虑初一学生还没学化学，对溶液和浓度的概念比较陌生，学习起来有一定困难，通过演示实验做一个知识的铺垫。小组合作制定计划提问：制定计划是科学探究非常重要的环节，哪位同学讲讲，实验设计必须遵循的原则一般有哪些？教师：请各小组利用提...
