第三章重要的有机化合物第1节认识有机化合物（第一课时）教材分析：有机物是人类赖以生存的重要物质基础，它们的开发利用大大的提高了人类的生活质量并且改变了人类的生活方式。本节教学的设计，就是从生活到化学，是在学生已有的有机物知识和原子结构、化学键的基础上，认识甲烷是最简单的有机物，便于学生从结构角度认识甲烷的性质，类推烷烃的结构和性质，建立从结构角度学习有机物性质的有机化学学习模式，在学生的头脑中逐步建立有机物的立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法基础。因此，在教学模式的设计上，可以不拘泥于教材的逻辑顺序，根据学校实际情况和学生的水平设计不同的流程。教学目标：知识与技能1、了解有机物的概念及大多数有机物具有的性质2、使学生掌握甲烷的分子式、结构式、电子式，了解甲烷的存在和用途等3、.掌握甲烷的物理性质和化学性质，了解取代反应过程与方法1.通过实践活动（模型制作）、探究实验、模型、图表、图片、甲烷的多媒体动画等，培养学生关心科学、研究科学和探索科学的精神。2.通过讲授、讨论、小组合作、学生制作等教学方法和实验条件控制、比较、类比、模拟、抽象、模型等科学方法与逻辑方法，教给学生科学的方法。重点难点教学重点：甲烷的化学性质教学难点：取代反应的概念教学方法两先两后一总结、实验探究法、多媒体辅助教学等教学环节教师活动学生活动设计意图【导入新课】【合作探【思考】1、在元素周期表中那种元素形成的化合物种类最多？主要是什么物质？2、有机化合物与人类的生活有密切的关系，在衣、食、住、行、医疗、能源、材料、科学技术及工农业生产等领域中都起着重要作用。请你说出身边的有机物？3、下图常见的那些有机物？他们在组成和性质上有什么相同？积极思考回答：碳元素、有机化合物认真观察、思考让学生明确化学从生活中来，到生活中去，激发学生学习的兴趣全塑汽车天然化石能源淀粉蛋白质纤维素究】【交流·研讨】学生联系实际，举例说明。学生小组代表发言。各小组之间交流补充。指导学生理解“多数有机物”，举例说明哪些不具备这些性质答案：C培养学生分析归纳及语言表达能力培养学生合作探究归纳总结的能力及逻辑推理能力【板书】【交流·研讨】【巩固提升】第1节认识有机化合物一.有机化合物的性质1、有机化合物的概念：多数含碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物。【注意】含碳的化合物不一定是有机物，如：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等为无机物）2、有机化合物的性质：A.多数熔、沸点低B.多数难溶于水，易溶于有机溶剂C.多数易燃烧，受热易分解D.多数难电离，不导电E.多数有机反应较慢，伴随有副反应，一般用“→”表示。【巩固提升】1、下列说法中不正确的是A.汽油、食用油着火时一般不宜用水去灭火B.油库、面粉厂、木料加工厂等处要严禁烟火C.酒精是液态有机物，可以导电D.化纤衣物在熨烫时温度不能太高2、某实验小组对甲、乙、丙、丁四种固体样品的性质进行测试，结果如下表：性质物质甲乙丙丁熔点高低高低水溶性溶不溶不溶溶高温、加热稳定分解稳定稳定导电性导电不导电不导电导电则这四种固体物质中最可能是有机物的是()A．甲B．乙C．丙D．丁【过渡】【板书】【指导自学】【板书】【板书】【思考】1、最简单的有机物是什么？----------甲烷2、甲烷在自然界中是否存在？天然气、石油气、沼气、坑道气、瓦斯、可燃冰的主要成分是什么？二、甲烷1、甲烷的物理性质色态味密度水溶性【思考】实验室应该收集甲烷？排水法或向下排空气法2、甲烷的分子式、电子式、结构式、结构简式甲烷的分子式：CH4甲烷的电子式：H︱甲烷的结构式：H—C—H︱H甲烷的结构简式：CH43、甲烷的化学性质【思考】联系生活---常见的能源物质---可燃性自学课本第59页，小组讨论、总结，回答学生思考回答学生自己动手书写联系实际，拓展学生视野培养学生准确使用化学用语【实验探究1】煤矿安全措施：1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内2、严禁明火、电火花等【播放视频1】--甲烷的燃烧【思考】：①点燃甲烷前要进行什么操作?[＿＿]②火焰的颜色是什么?[＿＿]③燃烧时火焰...
