安徽省滁州二中七年级生物下册《第九章人的食物来自环境第2节人体的消化与吸收（第2学时）》教案苏教版第2学时1、消化道各段对营养物质的吸收：胃：小肠：大部分的水、无机盐、维生素和全部的、、、大肠：2、小肠吸收的大部分甘油和脂肪酸被吸收，其余的营养物质被吸收。合作探究（一）探究：口腔内的化学性消化1、提出问题：取一小块馒头放在口中细细咀嚼，体验咀嚼过程中味觉的变化，对于这种变化你能提出什么问题？2、作出假设：3、实验①实验材料：试管，烧杯，温度计，量筒，酒精灯，三脚架，石棉网，玻璃棒，馒头，面粉，碘液等②实验方法步骤（事先制好浆糊冷却）试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在37℃水中恒温冷却后加碘液现象12亳升2亳升0亳升10分钟2滴22亳升0亳升2亳升10分钟2滴③实验现象：1号试管内的浆糊(淀粉)，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。2号试管内因为加了，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加碘液后。4、结论：（二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化5、阅读课本29页内容，结合图9—12，思考：（1）淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？被消化成什么？（2）脂肪是从什么部位被开始消化的？被消化成什么？（3）蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？被消化成什么？（三）营养物质的吸收6、你认为吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？你推测的依据是什么？
