高中历史 专题一 古代中国经济的基本结构与特点 第2课 古代中国的手工业经济教案（含解析）人民版必修2-人民版高一必修2历史教案VIP免费

二古代中国的手工业经济课程标准：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。一、家庭手工业和田庄手工业1．自然经济(1)含义：自然经济是指为了满足生产者本身或本经济单位的需要而进行生产的经济。(2)地位：中国传统社会的经济基础。(3)特点：①以小农经营为主的高度分散的自然经济。②在一个小的社会单元内部，基本做到自给自足。2.家庭手工业(1)地位：长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。(2)特点：①大部分由农户自己消费，所用原料也大都是自己种植和采集所得。②在商品经济发展的年代，这些产品有时也进入流通领域。3.田庄手工业(1)出现：随着土地的集中，汉代出现了豪强地主控制下的田庄。(2)生产经营活动范围：①粮食作物、蔬菜、果木及染料作物栽培，蚕桑作业，禽畜养殖，药材采集。②酒、醋、酱、饴糖等产品的酿造加工。③纺织手工业，农具和兵器修造等。(3)地位：田庄中的手工业生产也是自然经济活动中的重要内容，依附于农业。二、“工官”和“匠户”1.“工官”制度(1)出现：汉武帝时代，政府把最有利可图的行业收归官办，由政府垄断。(2)特点：专门制造官府专用和皇帝私用的物品；制作工艺水平代表了当时手工业的最高技术水平；工人数量多，生产规模大。(3)影响：①是朝廷财政的一大支出。②局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。③行业间相互隔绝，新技术难以推广，技术工艺的传承是封闭的。2．“匠户”制度(1)含义：中国古代从事手工业生产的专业人户，称做“匠户”。(2)概况：时期表现影响唐代已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度①对国家：统治者可以十分方便地征调各类工匠②对匠户：没有人身自由，劳动创造性受到严重束缚宋代匠户往往被官府以强制方式役使元代以后工匠被编入专门的户籍，由专门机构直接管理，世代相袭，承担指定的工役三、纺织业的发展1.新石器时代纺织技术萌芽，出现人工育蚕和丝织技术，最早的原料是麻和葛。2.商周商代有负责指导蚕桑生产的专职官员；周代妇女的纺织生产被称为“妇功”。3.汉代(1)纺织技术已相当发达。马王堆1号汉墓出土了一件素纱衣。(2)汉代丝织品经丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。(3)纺织技术被唐宋、元明世代沿袭和发展。4．唐代中期官营纺织业也有相当大的规模，私营纺织作坊兴起。5．宋代纺织业有了更大的发展，棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区。6.元代(1)黄道婆革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授织造技术。(2)棉纺织业发展，棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。7.明代(1)蚕桑、棉花种植面积普遍扩大。(2)在纺织业发达地区出现了手工工场和雇佣劳动关系，标志着资本主义萌芽开始产生。四、先进的冶金技术1.冶铜技术(1)新石器时代晚期：出土有小件铜器，只是一些小件工具或生活用具，不是主要的生产工具。(2)商代：青铜器分布相当广泛，生产规模相当大。(3)西周：青铜器大多作为礼制的象征，铸造工艺达到很高的水平。2.冶铁技术(1)春秋晚期：出现现在已知中国最早的人工冶炼铁器，出现冶炼块炼铁和生铁。(2)战国时期：铁器大量出现，炼钢和淬火工艺有所发展。(3)汉代：①汉武帝推行铁业官营制度。②汉代冶铁开始使用煤炭做燃料。③供风形式从自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后发展到畜力鼓风。④东汉初，南阳太守杜诗创造水排，利用水力鼓风冶铁。(4)南北朝时期：出现了技术更为先进的灌钢法。(5)北宋时期：有了以煤作为燃料冶铁的明确记载。五、陶瓷业的成就1.制陶业(1)原始时代：彩陶就已经表现出相当高的工艺水平。(2)唐代：出现美术陶制品“唐三彩”，是陶器中的精品。2.制瓷业(1)表现：朝代成就东汉制瓷技术成熟，出土有青瓷器唐代①制瓷业成为独立的生产部门②越窑的青瓷、邢窑的白瓷、江西景德镇和四川大邑的白瓷都很有名③唐晚期长沙铜官窑首创釉下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰宋代唐宋以来有河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑等名窑清代粉彩瓷器工艺发明并达到登峰造极的水平(2)外传：唐宋以来，瓷器成为中国经“海上丝绸...