教学目标：《2.2植物细胞工程》教案一1、知识与技能：1.简述植物组织培养。2.举例说出植物组织培养的应用。2、过程与方法：1.尝试植物组织培养技术。2.理解和掌握植物组织培养的操作过程。3、情感态度价值观：1.通过介绍植物组织培养技术发展简史，激发学生探索生命科学奥秘的兴趣。2.在植物组织培养技术的学习过程中，渗透科学态度、科学方法和科学精神的养成教育。教学重点：1.简述植物组织培养。2.举例说出植物组织培养的应用。教学难点：1.植物组织培养的一般过程。教学方法：讲述、引导、启发、讨论、探究教具使用：共案部分个案部分教学过程[来源:Zxxk.Com]教师主导活动学生主体活动[来源:学|科|网Z|X|X|K][来源:学科网]课前：一、在课前发给学生预习提纲，以问题的形式呈现教学内容。1.什么是细胞的全能性？2.细胞具有全能性的原因是什么？3.细胞全能性大小与什么因素有关？4.什么是植物组织培养技术？5.什么是外植体？6.植物培养的过程一般包括哪几个步骤？7.植物培养基包括哪些成分？8.什么是愈伤组织？9.什么是脱分化和再分化？10.人工种子包括哪几部分？11.人工种子有哪些优点？学生在课前通过阅读课本，查找资料一一解决预习提纲提供的问题。课中：二、根据学生预习的情况，研习教材。1.提供背景资料：Schwann在1839年明确地指出：“如果具有与有机体内一样的条件时，每个细胞应该可以独立生活和发展”。德国著名植物学家G.Haberlandt在细胞学说的基学生观看背景资料。础上于1902年提出了细胞全能性学说。他认为，高等植物的组织、器官可以不断分裂，直到单个细胞。如果每个植物细胞都有植物个体一样的性质和能力，那么，可以通过植物细胞培养使单个细胞发育成为一个新个体。2.放映植物组培的录像（发展史、技术过程、应用等）。3.组织学生观看脱毒马铃薯组培苗实验材料的图片。4.用投影仪打出植物组培过程简图。注重引导学生总结出植物组培的过程，抓住知识的主干。（1）设问：以胡萝卜为材料，概括植物组织培养的一般过程是怎样进行的？（2）设问：脱分化的概念是什么？结果是什么？（3）讲述：由已经分化的植物细胞形成愈伤组织的过程，叫脱分化，也叫去分化。其实质是恢复细胞全能性的过程（脱去细胞分化）。脱分化的结果就是形成愈伤组织。（4）提出问题，引导学生进一步思维探索：①离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，能否培养成完整植物体？②决定植物细胞脱分化、再分化的关键因素是什么？③在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消毒，灭菌，并且要求无菌操作？师生一起归纳植物细胞培养的概念。5.人工种子的制备原理（1）讲述：利用植物组织培养技术可以获得大量的胚状体。人工种子是指在植物组织学生认真观看植物组培录像，了解植物组培的发展史、过程和应用。学生认真观看脱毒马铃薯组培苗实验材料的图片。学生回答：离体的胡萝卜根的组织或细胞脱分化形成愈伤组织，再分化形成根、芽，最终形成完整的成熟的胡萝卜植株。在老师的启发下，学生对问题展开分析、讨论，并给予科学正确的解释。培养中得到的体细胞胚状体，包埋在含有营养和保护物质的包被中，在适宜条件能够发育成苗的颗粒体。（2）通过“边做边学”让学生自主设计出制备人工种子的主要流程图。（3）指导学生阅读教科书41-42页，解决以下问题：①简要归纳“离体的细胞”进行植物组织培养获得胚状体的过程。②“人工种子”可大体由几部分组成？包埋胚状体的胶质可看作玉米种子的哪个结构？③“人工种子”商品化的意义有哪些？三、对学生进行课堂检测，反馈教学效果。1.下列有关植物细胞与组织培养的叙述中，错误的是()A花药、胚不能作为组织培养的材料B植物细胞具有全能性C外植体是指用于培养的植物组织或器官D外植体可诱导出愈伤组织2.下列植物组织培养的过程中，正确的是（）①脱分化②再分化③分离外植体④形成根、芽等器官⑤形成愈伤组织A①②③④⑤B①②③⑤④C③①⑤②④D③①②⑤④3.下列关于“人工种子”的优点的叙述中，错误的是（）A“人工种子”不受环境因素的制约，一年四季都可以进行工厂化生产B繁殖速度快，短期内可以通过大量的种苗C有利于保持该种系的优良性学生通...
