第二章物态变化镇江市大港新区中学初二年级组〖课程标准〗1、能区分固、液和气三种状态。能描述这三中种物态的基本特征。2、能说出生活环境中常见的温度值。了解液体温度计的工作原理，会测量温度。尝试对环境温度问题发表自己的见解。3、探究物态变化过程，尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。4、能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象，有节约用水的意识。第二节汽化和液化〖教学目标〗1、知识和技能：通过观察和实验，认识什么是汽化和汽化的两种方式，体验蒸发现象，通过事例学生猜测影响蒸发快慢的因素，设计实验验证。通过对现象的分析，理解蒸发过程要吸收热量，以及蒸发致冷在生产生活中的应用，通过对坎儿井的了解激发民族自豪感。通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。会查沸点表知道液化现象及使气体液化的两种方法，从实验中体会到气体液化放热。自己动手、观察、得出规律性结论，培养学生探究精神，在实践中加深对知识理解增长能力。2、过程与方法：观察沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，通过探究活动了解液体沸腾时温度特点。3、情感态度与价值观：通过教学活动激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理。〖教学过程〗一、『活动』2.3观察蒸发现象【实验】<1>教师用手指沾水在黑板上写上“实事求是”，让学生观察会出现什么现象？<2>学生用酒精棉球在手背上涂些酒精，有什么现象发生，感觉到什么？<3>两支温度计，在一支温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？【现象】⑴黑板上的字消失了。⑵手上的酒精干了，涂酒精的部位感到凉，并且闻到了酒精的气味。⑶涂上酒精的那支温度计示数变小了。【问题】黑板上的水和手背上的酒精哪里去了？教室的酒精气味是哪里来的？这些变化是在什么温度下发生的？【学生活动】水和酒精都变成气体跑到空气中去了，任何温度下都可以发生。【教师活动】生活中这种类型的例子很多,炎热的夏天,洒水车洒在马路上的水几分钟就消失了,马路上的积水无论是冬天还是夏天都能干了,只不过夏天干的快些,理发师傅用电吹风不一会就把头发吹干了……【总结归纳】结论一:物质由________态变________态的现象叫做汽化。【教师活动】（出示一杯冷水）这些水过一段时间会怎么样？（出示一杯正在加热的沸水）这个烧杯中的水过一会儿会变少吗？为什么？【学生活动】水都会变少【教师活动】按照汽化的定义，这两杯水虽然都发生了汽化现象，但汽化的方式不相同，物理将第一种汽化方式称之为蒸发，第二种汽化方式称之为沸腾。【总结归纳】结论二：汽化有________和_________两种方式。【教师活动】刚才我们的实验，实例中的现象都属于汽化中的蒸发，同学们能不能归纳分析一下蒸发有什么特点？猜测一下影响蒸发快慢的因素可能有哪些？【归纳总结】结论三：蒸发的特点：①_______________________②_______________________③________________________________________________影响蒸发快慢的因素：①__________________②____________________③____________________________【教师活动】介绍吐鲁番的坎儿井，提出问题：它为什么能减少输水过程中水的蒸发和渗漏？【课后活动】探究影响蒸发快慢的因素。二、『活动』2.4观察水的沸腾1、打开课本到35页，如图2-15所示，向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，观察水中发生的变化（水的温度、水发出的声音、水中的气泡……）。2、当水温升到90℃时，每隔1min读一次温度计的示数，记在表格中，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾5min后停止读数。时间/min012345678910…温度/℃903、移开酒精灯，停止加热，观察水是否继续沸腾。4、描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景：水中的气泡在沸腾前____________________沸腾时______________________.水的声音在沸腾前____________________沸腾时_______________________.5、如书上图2-16，用横轴表示时间，纵轴表示温度，根据记录的数据标出各个时刻...
