汽化与液化课题汽化与液化课型新授主备课时2审核教学目标1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热．2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．4、探究水沸腾的条件与特点．教学重点设计实验、观察蒸发和沸腾现象教学难点归纳总结蒸发和沸腾的特点教具使用酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、纸锅、课件、投影片、秒表、火柴、铁架台、石棉网、三芯酒精灯若干个、教学方法实验、探究、合作、教学过程二次备课[交流回忆]如何正确使用温度计？[设置情境，引入新课]教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化．问：减少的酒精哪里去了？像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化．（板书）你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？这说明汽化有两种不同的方式：蒸发和沸腾(板书)一、蒸发1、影响蒸发快慢的因素同学们思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？谁能总结加快液体蒸发的方法？要减慢液体蒸发应采取哪些措施？通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？2、蒸发的特点同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？3、蒸发吸热小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？大家知道物理来源于生活，用之于社会．介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶．通过观看坎儿井用到了哪些知识？二、观察水的沸腾问：你们看到了用纸锅能烧水，而纸都不燃烧，那是为什么呢？想知道什么原因吗？下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象．水的沸腾是我们常见到的现象，谁能描述一下水沸腾有什么现象？教师对学生回答问题及时给予鼓励表扬．问：还想知道有关沸腾的哪些问题？教师将有代表性问题列在黑板的一侧．今天我们通过实验来研究水在沸腾过程中有什么现象？继续加热水温如何变化？那么我们需要什么实验装置？如何设计实验方案？说明：为了缩短沸腾所需要的时间，我们用自制的三芯酒精灯给水加热．教师请设计好的学生讲解设计方案．将记录的数据若放入表格中，则很直观明了，那怎样设计表格呢？教师投影设计表格时间／min012345678…温度/℃90在学生实验的同时，教师投影注意事项（1）正确使用温度计，用三芯酒精灯时注意安全；（2）切勿碰翻烧杯，小心烫伤！（3）读数要迅速准确．教师巡视指导学生观察实验结束后，师生共同分析实验结果．1、定义沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象（板书）问：在实验中测到水沸腾时的温度多少？其他小组有不同的数值吗？为什么不完全相同呢？介绍：图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间变化．由于初二的学生对函数图像没有接触，教师先用两个作标点举例，后让学生画图．2、特点观察水的沸腾图象，你能得到哪些信息？特点：吸热，温度保持不变．同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗？3、条件水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热．4、沸点水在一定的温度下沸腾，我们把液体沸腾时温度称做沸点．请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？同学们思考液体沸腾需要哪些条件？通过观察水的沸腾，知道了水沸腾时的特点，那么它与蒸发有什么不同之处？又有哪些相同之处呢？教师可适时点拨，让学生概括．水沸腾产生的水蒸汽在生产上有没有应用呢？请同学们阅读生活、物理、社会，你能获得哪些信息？[归纳小结]让学生说出本节授课内容，概括出知识要点．[作业]见作业纸第二课时复习提问:总结：沸腾和蒸发的区别和联系。汽化蒸发沸腾共同点不同点发生部位剧烈程度温度条件液体温度变化一：液化现象活动：2.5模拟大自然中雨的形成结论：水蒸气与热空气一起上升，在高空...
