浅谈酒店个性化服务摘要：21世纪是人性化的社会，也是个性化的社会，包括旅游消费在内的任何消费都形成了个性化取向。这是符合人类社会发展潮流的,也表现出社会进步的价值取向。标准化服务在饭店服务中受到广泛的挑战，个性化服务在满足客人各种特殊,复杂的需求,提高饭店的经营效益,提升竞争力等方面发挥着越来越重要的作用。本文主要从个性化服务的定义,内涵,特点和必要性,与标准化服务的关系及饭店个性化服务的策略等方面对当前饭店个性化服务的研究做了综述，以期能对我国饭店的个性化服务发展提供依据和借鉴，促进饭店个性化服务更好地发展。关键词：饭店；个性化服务：标准化服务；策略目录1前言..........................................................................................................................................................32酒店个性化服务的意义和内涵..............................................................................................................32.1个性化服务定义...........................................................................................................................32.2酒店个性化服务的内涵...............................................................................................................43酒店个性化服务重要性..........................................................................................................................43.1满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌......................................................................43.2酒店个性化服务寻找新的机会,抢占新的市场..........................................................................43.3树立良好的企业形象,在竞争取胜..............................................................................................43.4在行业中取得竞争优势...............................................................................................................54酒店个性化服务存在问题......................................................................................................................55酒店个性化服务的策略和方法..............................................................................................................55.1建立顾客资料库和客史档案.......................................................................................................55.2保证员工素质和数量...................................................................................................................65.3结合内部营销和全员营销...........................................................................................................65.4培育细节文化...............................................................................................................................65.5运用情感战略...............................................................................................................................65.6建立保障机制...............................................................................................................................65.7提高服务人员的素质和加强员工培训.......................................................................................65.8设立专门的服务项目...................................................................................................................65.9开展网络营销...............................................................................................................................7致谢...................................................
