第7讲酶和ATPA组基础题组一、选择题1.(2019黑龙江牡丹江摸底)下列关于酶的叙述,正确的是()A.酶具有催化作用,都能与双缩脲试剂反应呈紫色B.细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关C.酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存D.可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响答案B大多数酶是蛋白质,蛋白质能与双缩脲试剂反应呈紫色,而少数酶是RNA,RNA不能与双缩脲试剂反应呈现紫色,A错误;每一种酶只能催化一种或者一类化学反应,这是细胞代谢能够有条不紊地进行的重要原因,B正确;在最适温度和pH条件下,酶的活性最强,不适合长期保存,应该在低温下保存,C错误;过氧化氢高温易分解,所以一般不选择过氧化氢溶液作为底物来探究温度对酶活性的影响,D错误。2.(2019吉林通化调研)下图是某种酶的作用模式图。以下对该模型的叙述,正确的是()A.酶的基本组成单位是氨基酸B.酶提供底物RNA活化所需的能量C.pH影响酶的空间结构从而影响催化效率D.酶与底物间碱基配对方式体现了酶的专一性答案C该酶可以与底物RNA之间发生碱基互补配对,说明该酶的化学本质应是RNA,基本组成单位是核糖核苷酸;酶的作用是降低反应所需的活化能,而不是为反应提供能量;酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类反应,而不是体现在酶与底物间碱基配对方式上。3.(2018河北承德月考)下图为H2O2在不同条件下分解的曲线图模型,①②③④曲线的条件分别是()A.H2O2酶催化、FeCl3催化、加热、自然条件B.加热、自然条件、H2O2酶催化、FeCl3催化C.加热、FeCl3催化、自然条件、H2O2酶催化D.自然条件、加热、FeCl3催化、H2O2酶催化答案D由题图中曲线①②③④可以看出④的反应速率快于①②③,活化能比较低,①的反应速率最慢,故④是加入了H2O2酶催化,①表示在自然条件下的反应过程;②和③比较,③的活化能比②低,故③为加入了无机催化剂,②为较高温度下的反应过程。4.(2018山东淄博模拟)为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计最合理的是()实验编号探究课题选用材料与试剂A温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液B温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液CpH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液DpH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂答案B过氧化氢受热易分解,不宜用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响,实验A不合理;蔗糖酶不能催化淀粉水解,故实验C不合理;斐林试剂呈碱性,能与酸性物质发生反应,不适合用于探究pH对酶活性的影响,故实验D不合理。5.(2018山东十三校联考)某同学欲通过如图所示的装置进行探究影响酶促反应速率因素的实验,下列分析正确的是()A.不同滤纸上分别附有等量过氧化氢酶、Fe3+¿¿,可用于探究酶的专一性B.酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3-t2)来表示C.可通过设置不同温度的过氧化氢溶液来探究温度对酶活性的影响D.为了提高实验的准确性,每个烧杯中需放置多个滤纸片答案D不同滤纸上分别附有等量过氧化氢酶、Fe3+,可用于探究酶的高效性;酶促反应速率可用滤纸片进入液面到浮出液面的时间(即t3-t1)来表示;温度影响过氧化氢的分解,该实验不能用来探究温度对酶活性的影响。6.(2018广东广州月考)在3支试管中均加入等量的5%的过氧化氢溶液,再分别加入适量的二氧化锰、鲜猪肝研磨液、唾液,一段时间内测得底物含量变化如图。则对图的表述正确的是()①曲线B表示二氧化锰的催化作用,A与B的对照反映了无机催化剂的专一性特点②曲线C表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用,A与C对照反映了酶的专一性特点③曲线C与B的对照可以说明酶的高效性④曲线A不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物A.①②B.③④C.①②④D.②③④答案DA为唾液的催化作用,B为二氧化锰的催化作用,A与B的对照不能反映无机催化剂的专一性特点,①错误;A为唾液的催化作用,C为鲜猪肝中过氧化氢酶的催化作用,唾液中的唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解,过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解,A与C对照反映了酶的专一性特点,②正确;B为二氧化锰的催化作用,C为鲜猪肝中过氧化氢酶的催化作用,与无机催化剂相比,酶具有高效性,③正确;A为唾液中的唾液淀粉酶的催化作用,由于...
