第三单元细胞的代谢一、选择题1
河北石家庄模拟)下列关于酶催化特性的叙述,正确的是()A
低温降低分子运动速度,抑制酶的活性B
高温激发酶的活性,提高酶促反应速度C
增大底物的浓度,酶促反应速度可以持续上升D
增加酶的物质量,酶促反应的产物量随之增加【解析】低温降低分子运动速度,从而抑制酶的活性;温度过高使酶失活,可降低酶促反应速度;增大底物的浓度,酶促反应速度还受酶浓度的影响;增加酶的物质量,酶促反应的产物量还受底物浓度的影响
【答案】A2.(
江苏盐城模拟)下列有关酶的叙述,错误的是()A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间,因此待酶作用完后立即煮沸失活D.解旋酶作用于碱基对间的氢键【解析】低温可使酶活性降低,而过高温度、过酸过碱可使酶变性失活,对酶活性的影响是相同的
正确选项为B
【答案】B3
河南南阳模拟)将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入容器内,调整PH至2
0,保存于37℃的水浴锅内
过一段时间后,容器内剩余的物质是()A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水【解析】容器内PH为2
0适于胃蛋白酶,不适于唾液淀粉酶,乳清蛋白和唾液淀粉酶被分解,导致容器内剩余的物质是淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
【答案】A4.(
广州汕尾模拟)酶的活性部位往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系,当酶与底物结合时,启动化学反应的发生
下列叙述能用图示解释的是()A.酶具有高效性B.发挥作用后酶被分解C.酶可在细胞处发挥作用D.酶的结构改变可能影响其活性【解析】从题意和图示看出,