青岛农业大学兽医微生物学课程论文题目：大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定姓名：学院：动物科技学院班级：马业科学1201班学号：2012任课教师：温建新二0一四年四月一日I大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定马业科学1201任课教师温建新摘要：为了鉴别大肠杆菌和沙门氏菌，我们将用过氧化氢试验，甘露醇试验，凝固酶试验等方法进行鉴别，并根据他们的不同性质出现不同的结果，得出菌的种类。关键词：大肠杆菌沙门氏菌三糖铁糖发酵麦康凯琼脂引言：大肠杆菌是肠杆菌中埃希氏菌中的代表种。根据O、H、K抗原的不同，可将大肠杆菌株分为不同的血清型。自然界中大肠杆菌的血清型可分为数万种，但致病性大肠杆菌的数量有限。沙门氏菌属是有一大群血清学相关的革兰氏阴性、兼性厌氧的无芽孢杆菌组成，系肠杆菌科中重要的病原菌属之一，对任何动物均有致病性，可以欺人的伤寒、副伤寒、肠炎和食物中毒，对动物能致多种临床表现的沙门氏菌病，亦能以继发菌出现在其他疾病中。大肠杆菌和沙门氏菌作为肠杆菌科的成员具有一些共同的特征，如形态、染色特性等。但一些培养特性和生化特性有差异，可作为鉴别诊断的依据，有时还需要依靠血清学方法。1目录摘要....................................................I关键词.......................................................I引言.........................................................I1材料.......................................................11.1菌种...............................................11.2培养基.............................................11.3生化试剂...........................................11.4沙门氏菌诊断血清...................................11.5器材...............................................12方法.......................................................12.1增菌培养..............................................12.2直接分离培养..........................................12.3形态观察..............................................12.4培养特性观察..........................................12.5生化试验..............................................22.5.1糖发酵管接种..................................22.5.2蛋白胨水接种...............................22.5.3葡萄糖蛋白胨水接种............................22.5.4尿素琼脂接种..................................22.5.5枸橼酸盐琼脂接种..............................22.6生化特性的观察.....................................22.6.1糖发酵实验.................................22.6.2MR实验.....................................22.6.3VP实验.....................................22.6.4吲哚实验...................................32.6.5枸橼酸盐利用实验...........................32.6.6硫化氢实验..................................32.7药物敏感试验-扩散法................................33结果观察...................................................33.1大肠杆菌和沙门氏菌在三糖铁琼脂培养基上的生长状况...33.2细菌的染色、镜检...................................43.3生化管的接种培养...................................423.4吲哚、MR、V-P实验..................................53.5药物敏感试验.......................................624结论...................................................7参考文献.....................................................731材料1.1菌种大肠杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌与沙门氏菌的混合菌液1.2培养基普通培养基:肉汤、普通琼脂、半固体培养基。鉴别培养基：SS琼脂、麦康凯琼脂、三糖铁琼脂。生化鉴别基：糖发酵管、蛋白胨水、葡萄糖蛋白胨水、尿素琼脂、醋酸铅琼脂。1.3生化试剂MR试剂、VP试剂、吲哚试剂、乙醚、硝酸盐还原试剂等。1.4沙门氏菌诊断血清A~E群多价O血清及单因子血清。1.5器材革兰氏染液、显微镜、吸管等。2方法2.1增菌培养用无...
