南州六月荔枝丹贾祖璋一：教学目的1、了解荔枝的结构、生长等知识。2、理解、运用本文独特的说明方法。（3、学习本文生动、准确的语言。4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。二．课时安排1课时三．教学步骤：一．导入：（课件—荔枝图案）1明确：你们知道吃进肚子里面并非是荔枝的果肉，而是种子外面的一层膜，称作假种皮。2明确文体：科学小品文：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。特点：科学性、文艺性3字词正音:缯zēng(古代丝织品的通称)瓤ráng(瓤子)醴lǐ(甜酒)酪lào(用乳汁制成的半凝固状食品)囊náng(口袋)勃bó(烟起貌)莆pú(福建莆田县)词语补释:龟裂:jūn呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)幅员:领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。劳民伤财:既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。不了了之:把问题放在一边，就算了事。了:完成。了(第二个):了结、结束。二．课题分析⑴标题给我们提供了三点信息：产地南州——泛指我国南方。成熟期六月——阳历七月。颜色丹——红色。⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。三．自读课文理清文章结构内容课文结构顺序图如下:第一部分:1介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)2.外壳龟裂片、片峰(粗糙)3.颜色深红色或紫色形态4.形状心脏形、卵圆形、圆形说(表)5.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)明南第二部分:荔枝的生态6.壳膜白色荔州(主)枝六7.果肉颜色、味道、肉质、制作本月(里)8.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)身荔果实9.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色枝10.果花花期、花形、花型、花序、花蜜丹11.产地中国南部(实)说明(次)12.果谱种类、内容、荔枝品种荔枝第三部分:荔枝的生产有关13.移植习性、古荔枝移植情况问题(虚)14.产销因地制宜，大力发展，满足需要探究第一段引用白居易《荔枝图序》一文中描写荔枝的一段话有什么作用？作者认为白居易的《荔枝图序》中描写荔枝的一段话哪些是对的？哪些是错的？作者认为白居易的《荔枝图序》中描写荔枝的一段话有对有错：壳如红缯——错（正：块状裂片，粗糙）膜如紫绡——错（正：白色薄膜）瓤肉莹白如冰雪——正确甘酸浆液如醴酪——对作用：起总挈全文的作用。《荔枝图序》中的那几句话，是分项说明的一条纲，作者或赞同，或否定，既解除了开头引出的疑惑，又说清楚了荔枝的生态结构。以此引入话题，亲切活泼，符合阅读心理。四．体会本文文体的特点：阅读下段介绍荔枝的文字，思考分析其与课文写法风格的区别。荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。——摘自《辞海》明确：本文运用多种说明方法，体现了它文学性的特点.课文主要采用那些说明方法来增添文学情趣的？请找出你最喜欢的语段，诵读诵读，并举例分析。（共同回忆说明文的方法。）分析本文所用的说明方法：举例子（板书）来自现实的，如“广东产的„三月红‟和„桂绿‟等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品种，如……„龙牙‟，……„珍珠‟。”等。来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的„楠木叶‟，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。2.打比方（板书）直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做„绛囊‟、„红星‟、„珊瑚珠‟，都很逼真”等。引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为„飞焰欲横天‟...
