第四课时分离盐和水的方法教学目标：1．知道减少水分，可以使被溶解的物质重新沉降出来。2．了解海水晒盐的过程和原理。3．能通过小组的形式进行“盐的沉降”的探究实验。4．能利用放大镜仔细观察结晶盐。5．培养探究性思维能力。6．能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。教学重点：增加溶液中的水分，想办法溶解浓盐水。教学难点：知道减少溶液中的水分，进行分离盐和水的方法。教学准备：演示实验用：饱和盐水、玻璃棒、水、盐，有关海水晒盐的资料小组观察实验用：饱和盐水、筷子、蒸发皿等蒸发器材、放大镜、食盐等教学活动过程：1．提出问题·出示放置在教室内的饱和溶液，小组观察现在的溶液与几天前有什么变化？·学生观察到：从水在玻璃杯壁上留下的痕迹，推测出水分减少了；看到了有一些白色颗粒沉淀出来。·提出问题：沉淀的白色颗粒是怎样来的，水分到那里去了？·小组讨论分析两个问题：沉淀的盐是原先被溶解的盐，而不是后来加入的；水分是被蒸发了，而不是人为倒掉了。·进一步提问：白色颗粒的沉降与水分有关吗？·有些学生认为：水分蒸发是阳光照射的结果，盐的沉降是由于盐粒本身的重量，慢慢沉降出来。这种认识可以用继续搅拌的方法来检验，不同继续溶解了，说明：2．提出假设：白色颗粒的沉降与水分的减少有关。3．小组设计实验。4．交流指导。·在玻璃杯中加入水，使水面回到原来的位置，搅拌使盐完全溶解。·为有效地实验，做一刻度。·有哪些办法可以使水分减少，其中哪些方法是合理的，哪些方法是快速的。·选择一种快捷有效的方法进行实验。·强调实验过程中的安全性和器材的操作。5．学生实验，教师指导。6．讨论：·在水蒸发的过程中，盐会随着水一起蒸发吗？·白色颗粒是什么？·有哪些证据来证明它就是盐？·观察的方法：观察白色沉降颗粒与原先的盐有什么不同？·尝味道：这种方法是否合适？·都可以溶解。·……7．怎样从海水中得到盐·生活中的盐是怎样得到的？·想象海水晒盐的工艺过程。·了解海水晒盐的工艺过程。教学后记：
