长春XX食品厂原料记录表日期原料名称进货数量供应单位质检结果堆如存量现库存量验收人员签名计址单位:(田18监食丧册・2005翠誓YI叫()B耳趣()B碑K辭朝()s曾第工叫摩耐〜不(iuuj:qq)回iW站瞄口(囱㈱削峯沓韦」召尊XX呈另。羞务酬步.坠曲谀宙刹聿冷至羞亜「肚叫家普尊'呈纱豺劉年王!別导罟鼻迪适聂马出凹马a於蓟腕步:丑注:原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上长春XX食品厂产品销售记录表计址单位:()田质監食表0鼻2005日期产品名称销售数量()售价经销(代销)单位质检结果原库存量存量销售人员签名长春XX食品厂原料信息记录表填报单位(盖章):填报日期:品名供应商注册地址卫生许可证号原料卫生标准批号规格生产日期有效期至片厂家出厂合格证检验报告书有口无口有口无口有口无口有口无口有口无口有口无口有口无口有口无口有口无口有口无口填报人联系方法(手机個话/传真人注,X企业应如实全数填写报表;2、上报时应附上相关供应商、生产厂家的资质证书复印件、产品检验报吿书复印件(均需加盖公章九3.发生增减品种时应及时上报,以便更新数据库有关内容.长春XX食品厂不合格原料通知单产品名称规格供货/生产单位质量等级序号检验指标数量责任人执行标准标准要求实测值产品名称规格供货/生产单位质量等级序号检验指标数量责任人执行标准标准要求实测值不合格产品评审处置表产品名称产品规格购进或生产日期检验人检验单号责任部门不合格品描述:原因分析:部门负责人:处置方案:返工O退换O作废O处置结论:厂长:年月曰处置实际情况:验证情况:监督员:年月日质量工作会议记录会议名称主持人会议时间会议地点参加人员主要内容技术文件发放及回收记录文件发放文件回收发放日期发文单位(人)文件名称签收人回收日期归还单位(人)文件名称归还人长春XX食品厂醒发工序记录生产日期记录时间班次搅拌后面团松弛时间醒发温度。c醒发时间操作人记录人备注长春XX食品厂烘烤工序记录生产日期记录时间班次烘烤温度・C烘烤时间操作人记录人备注不合格项纠正记录不合格项目:不合格原因:纠正措施:实施人:年月日纠正后的效果:査人:年月日生产人员伤病调离通知单姓名性别调离时间年月日伤病情况:批准人:年月日返回岗位时间:年月日伤病痊愈情况:批准人:年月日生产人员伤病调离通知单姓名性别调离时间年月日伤病情况:批准人:年月日返回岗位时间:年月日伤病痊愈情况:批准人:年月日培训记录培训主题培训日期授课人课时参加人数培训记录培训目的培训对象培训内容实施情况记录人记录日期备注长春XX食品厂设备维修(保养)记录设备名称设备编号型号规格使用部门故障发生的时间和现象(计划内不需填写此栏):申请人:年月日检修情况记录:检修结果备注检修人:日期:(部门负责人)确认:日期:消毒剂入库、领用记录药品名称出、入库日期入库数量岀库数量领川人保管人库存数量备注设备、设施及地面卫生清洗消毒记录消毒剂名称:生产日期消毒对象消毒时间消毒数量消毒液浓度(ml/L)配制比例(消毒剂:水)消毒方法操作人员备注消毒方法:浸泡、喷洒、擦洗消毒液配制记录消毒剂名称:生产日期配制消毒对象配制时间配制人备注消毒剂(ml)水(L)比例(消毒剂:水)消毒液浓度(ml/L)工作服消毒记录记录人:审核人:年月日日期数量(件)紫外灯消毒起止时间备注开始时间结束时间长春XX食品厂抽样单产品名称样品编号生产时间生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人长春XX食品厂抽样单产品名称样品编号生产时间生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人长春XX食品厂抽样单产品名称样品编号生产时间生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人长春XX食品厂生产过程产品感官检验记录生产日期班次品种规格形状色泽滋味与口感组织杂质检验员备注长春XX食品厂成品卫生检验原始记录样品名称细菌数结果(个/克)大肠菌群结果(MPN/100克)倍数1:10倍数1:100倍数1:1000倍数1:10倍数1:100倍数1:1000判定与处理:检验员:检验日期:年月日长春XX食品厂净含量及感官检验原始记录编号生产日期及班次检验日期囂规格生产数量净含量感观检验员总重(克)S(克)量(克)偏差形态色泽滋味和气味组织杂质+■...